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喝酒吃火锅能暖身?
http://www.100md.com 2005年10月30日 联合早报
     近年底,阴雨多,气候转冷。

    这里没冬天,天寒时,人们的保健意识稍微提高一些,衣服多穿一点,酒多喝一点,门窗少开一点,火锅多吃一点……都是为了保暖驱寒。

    2000多年前的中医经典著作《黄帝内经》,记载着“必先岁时,毋伐天和”的名言,意即无论养生保健或治病,应先了解身处什么季节气候,只有不违反自然界的变化规律,才能取得预期的效果。

    在年底天气转寒期间的保健习惯中,常可见一些误区,让我们听听维康中西医结合中心的孙勇平医生对此有何见解。

    误区一:天气转冷,可继续喝凉?

    新加坡常年是夏,喝凉茶、菊花茶等解暑,是人们常做的事。不过,到了年底,不是每个人都能照喝不误。
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    谁不适合在冷天喝凉?

    孙勇平医生说:“虽然我们这里年底的气候变化不像一些有四季的国家,入冬了人们的衣食住行就有变化。这里转凉的程度不大,但是体虚者,例如患有哮喘病或重病者等,寒冷的天气较易诱发虚症,饮食不宜偏凉。”

    误区二:多喝酒可御寒?

    喝酒暖身,很多人试过。酒精下肚,身体一下子感觉热热的,好像不怕冷了!

    孙医生说,这是错误的感觉。人们喝酒后有热乎乎感觉,这是由于交感神经兴奋,加速肌体的代谢,释放出能量。但这是短暂的舒服,随着血管扩张,热量大量丢失后,反而会感到寒冷。

    他说:“曾有一个人在冬天喝了很多酒,醉意很浓,又感觉全身热烫,因此把衣服脱了,倒头睡在街上,没想到身体散热太快,他反而被冻死了!”
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    一些患有关节疼痛的人,认为多喝酒可驱寒、活血,有利关节。这也是不正确的保健法,因为酒产生的热量很有限,对关节的疗效不佳。此外,长期饮酒也会加速骨钙的丢失,导致脚软无力,腰背疼痛。经常饮酒会使内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇及甘油三酯浓度升高,造成动脉粥样硬化;酒精对消化道的不断刺激,会加重肝病、胃和十二指肠溃疡病、食管炎、胃炎等患者的病情。

    误区三:怕冷,可多穿几件衣服保暖?

    到寒冷的国家旅游,尤其是有冬天的地方,必须多添加衣物保暖。

    多穿衣物,身体感觉暖和很多,其实,这不是很好的做法。孙医生说,多穿衣服,不见得好,应给身体有适应气候的能力。

    从生理角度看,穿衣太厚,会抑制体温调节机能的适应性,减弱御寒力。他说:“西方医学建议冬泳,加强身体御寒的能力,毛孔收缩,更能保暖。”
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    衣服多了,不是取暖,而是保暖。“保暖”是靠着身上多几件的衣物,把体温聚合在身体四周,不让它那么容易“外泄”。

    衣服本身不产热,只起到隔离作用,使得衣服与肌体、衣服与衣服间形成一个良好的小气候区,缓冲了外面的冷空气和体表的热空气之间形成的对流,使人体的热量得以保存,从而感觉到温暖。

    他说,穿太多的坏处是,身体毛孔因热扩张时,如果把衣服除下,又接触到冷空气,更容易受风寒。

    误区四:紧闭门窗防冷风吹?

    最近几天,都有夜雨。担心夜雨寒风,临睡前把窗门关紧,这么一觉到天明,对身体有害无益。

    孙医生说,这样的做法,一来空气不流通,二来二氧化碳多,加上房间灰尘等,对身体的危害很大。
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    人体在新陈代谢过程中,会产生500多种化学物质,其中从呼吸道排出的有149种,其结果是使空气中含有大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒,对呼吸道有影响,因而那些闭窗嗜睡的人经常会患感冒、咳嗽、咽炎等。

    他说,如果要紧闭门窗,也应该开电风扇,让空气流通。最理想的是门窗留缝,让新鲜空气流进卧室。如果与病人同房,更应注意通风。

    误区五:吃火锅最能暖身?

    冷天吃火锅最爽快了,汗水都不多冒一颗!

    火锅并不是对每个人都适宜。寒天气候偏于干燥,火锅调料又偏于温热,对于畏寒明显,尤其是四肢怕冷、舌质淡、脉沉细属中医阳虚者,吃火锅无妨,并有所助益。

    但中医认为,燥热能损耗人的气血,灼伤人的津液。如有口干舌燥、自汗盗汗、动辄气促、手足心易热、舌质红或偏红、大便干结等属中医认定的气阴两虚者,应少食或不食火锅。, http://www.100md.com(林弘谕)