高效液相色谱法测定动物组织中磺胺类残留量

    王曼霞3 林黎明 邱 芳 胡永明

    (青岛出入境检验检疫局,青岛266002)

    2003208220 收稿;2004201215 接受

    1 引 言

    磺胺类合成抗菌药是一类抑制核酸合成的抗菌药,可分为全身应用、肠道应用和局部外用等3 类。磺胺类药物作为

    预防与治疗用药而广泛地用于食用动物中。但有文献报道该类药物可能使小鼠致癌。同时,由于该类药品可残留在动

    物组织中,食用含有磺胺类药物残留的动物源性食品,可引起过敏、尿和造血紊乱等不良反应。目前中国、欧盟、美国、日

    本、韩国等国家均将磺胺类药物列为动物饲养过程中限制使用的药物,其最大残余限量一般为50～100μg/ kg。本实验

    采用样品加入乙腈提取后,用乙腈饱和的正己烷去除脂肪和杂质,通过优化色谱条件,进行7 种磺胺类药物多残留的同

    时测定。结果表明,本方法简便,快速,结果准确,适合大批量样品的测定 ......