第32 卷

    2004 年7 月

    分析化学(FENXI HUAXUE) 评述与进展

    Chinese Journal of Analytical Chemistry

    第7 期

    978

    催化动力学分光光度法测定痕量甲醛

    黄湘源

    3

    徐春秀

    (南昌大学化学系,南昌330047)

    2003204209 收稿;2004201213 接受

    1 引 言

    甲醛属有毒化学物质,皮肤接触甲醛可引起组织坏死,经消化道吸收,可使口腔粘膜糜烂,产生上腹疼痛、吐血昏迷、肝脏损害及急性肾功能衰竭等症状,甲醛已被列为可疑致癌物之一。个别不法商贩将甲醛直接加入水发产品、米粉、面

    类和腐竹等食品中,它会在人体中蓄存,达到一定浓度时集中爆发,对人们的身体健康造成极大的威胁。因此对环境及

    食品中的甲醛进行灵敏和准确测定是十分有意义的 ......