糖尿病是一种极为常见的慢性代谢性疾病，是由遗传和环境等多种因素的共同作用导致体内胰岛素绝对或相对不足，从而引起慢性高血糖为主要特征的糖、脂肪、蛋白质及水、电解质等多种物质的代谢障碍，严重时可发生糖尿病急性并发症，甚至危急生命。

    糖尿病在临床上分两种类型：(1)胰岛素依赖型糖尿病(即1型糖尿病)：多发病在30岁以下，但也可以在成年甚至老年发病，此型患者起病较晚，病情较重，容易出现酮症酸中毒，重者昏迷有些患者通过胰岛素治疗后，胰岛β细胞功能有不同程度的改善。个别患者甚至在一段时间内可以不用胰岛素治疗。(2)非胰岛素依赖型糖尿病(即2型糖尿病)：多发于成年人或老年人，患者起病较慢，病情较轻，体形多肥胖，血浆胰岛素水平可稍低、正常或偏高，2型糖尿病发病率很高，约占糖尿病人数的90%左右。

    目前我国糖尿病的发病率日益升高，而且此病是一种慢性的、长期的疾病，因此糖尿病的日常生活保健极其重要。

     1 首先重视糖尿病患者的饮食

    (1)主食可选择大米、白面、玉米面、小米、荞麦等淀粉类食物 ......