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禽流感可防可控不可怕
http://www.100md.com 2005年12月1日 《当代健康报》 2005.12.01
     谈“禽”不必色变

    虽然我国已发现了感染禽流感的病例,但也不必谈禽色变,多了解些防治禽流感的相关知识,会发现它并没有想象中的那么可怕。就如上面报道中的做法其实就大可不必,完全可以选择到防疫部门给禽类注射禽流感疫苗,而不必将其随意丢弃。小心谨慎并不等于谈禽色变,不等于要排斥和拒绝所有的禽类,尤其是那些健康的、并未感染病毒属于无辜的禽类。

    济南市疾病控制中心传染病所徐淑慧所长告诉记者,目前禽流感主要是在禽类中传播,也出现了人感染禽流感的病例。禽流感病毒具有较强的致病性,但它是可防可治的。禽流感是种禽类传染病,具有传染病的特点——传染源、传染途径和易感人群三大流行环节,而对付传染病,人类有着丰富的经验,消灭传染源、切断传播途径、增强易感人群的抵抗能力就是我们对付传染病的“三大法宝”。

    禽流感可防可控

    军事医学科学院军事兽医研究所研究员涂长春介绍说,目前禽流感还只是由动物传播到人,还没有在人与人之间传播的证据,因此只要通过强制免疫等措施,从源头上防范住禽流感在家禽间的传播,对人类的危害就会减到最小。世界卫生组织也认为,禽流感引发人类流感大流行的危险持续存在,而在动物尤其在禽类中控制其蔓延是遏制这一潜在危险的首要行动目标。
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    涂长春说,我国家禽禽流感疫苗的研究达到世界先进水平,不仅研制出了常规的疫苗,而且还研制出新型的基因重组灭活疫苗。我国目前约有10家国家指定的禽流感疫苗生产企业,生产的疫苗完全能满足国内使用。我国主要地区禽流感免疫覆盖率超过80%,目前农业部已经要求全国进行家禽禽流感强制免疫,并要求迅速对禽流感疫点或疫区采取隔离、封锁,扑杀疫点3~5公里范围内的所有家禽,并采取严格的消毒措施,防止传播。

    徐淑慧所长说,高致病性禽流感可以向人间传播,人类感染的途径主要是通过接触病禽感染,但通常普通市民是接触不到高致病性禽流感病禽的。因为市场上销售的禽类和禽类制品是经过兽医卫生部门的检验和检疫,病禽和不合格禽类制品不会进入市场流通,所以说高致病性禽流感一般不能直接对普通市民构成威胁。另一方面,禽类和禽类制品都是经过水煮或烧烤等处理加工后供大家食用。流感病毒对温度很敏感,56℃持续30分钟,60℃持续10分钟,70℃持续几分钟,100℃持续一分钟时就会丧失活性,一般的消毒剂也很容易把禽流感病毒杀死。在这样的加工处理过程中,病毒被完全破坏和灭活,不再具有感染性。
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    最可靠的还是自己的免疫系统

    据悉,我国已发现多例人感染禽流感病毒的病例,虽然有研制成功的针对H5N1禽流感病毒的人禽流感疫苗,但也刚进入临床实验阶段,据专业人士介绍,这种疫苗的上市至少要到明年才行。而且H5N1禽流感病毒如果发生变异的话,即使这种疫苗投入使用也未必管用。

    营养免疫学创始人陈昭妃博士就曾经指出,人类研究药物的速度永远赶不上病毒变化的速度,正所谓“道高一尺,魔高一丈”,治疗永远落后于疾病,人类有的是治不完的病、治不好的病。

    对于我们个人来说,唯一能做的,或者说最可靠的,就是增强我们的抵抗力,专家就估计,感染H5N1型禽流感的人,只有四分之一的人可能会发病,因为大部分健康的人体内可以产生足够的抗体。其实,改善卫生习惯,保持环境清洁,强身健体,加强抵抗力,无论禽流感是否来袭,都是有相当的好处的。

    早在二千多年前,现代医学之父希波克拉底就已指出:最好的医生就是你自己。陈昭妃博士也认为,最好的医生就在人体内,它就是健康的免疫系统。
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    均衡营养 良好心态 适当运动

    一个都不能少

    人体免疫力的高低受多种因素的影响,其中均衡营养起着十分重要的作用,如果我们把免疫系统比作一棵大树,均衡营养则是这棵大树所需要的水分和养分。水分、养分充足,大树会枝繁叶茂;反之则枝枯叶萎,失去生机。因此,提倡正确的饮食之道、提升自身的免疫力已十分重要。

    营养免疫学家陈昭妃博士指出,错误的饮食习惯、长期的营养失衡,会造成人体免疫功能的失调或衰退,进而衍生为慢性疾病或导致细菌、病毒入侵。当人体过多食用动物性食物而无法消化时,就会分泌出一种荷尔蒙,一旦分泌出这种荷尔蒙,人体的免疫力就会下降。与动物性食物相比,植物中所含的蛋白质、矿物质、维生素更易被人体吸收和利用。营养免疫学的研究已经证实:植物中含的植物营养素具有提升人体免疫功能、抑制癌症和防治传染病的功效。因此,我们饮食中应包含更多样的本草植物,以确保充足的营养,这对强化我们的免疫系统是极为重要的。
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    陈昭妃博士说,除了营养均衡,我们还需要保持一个良好的心情。紧张、焦虑、暴躁、消沉这些原因都将导致免疫力失调,从而影响到健康。当然,平时加强体育锻炼也能增强身体抵抗力。并不一定需要剧烈的运动,陈昭妃博士说,可以做一些并不剧烈的运动,比如如果一周三次,每次半小时的走路运动,可以使一年中感冒的次数减少一半。俗话说得好,防病胜于治病,我们应该注意放松心情,经常进行户外运动,如果没有时间,经常进行深呼吸也同样能够增强机体免疫力,再加上营养均衡的食品和一个灿烂的微笑,你一定会有意想不到的收获。

    健康教育亟待加强

    谈禽色变也暴露出了公众健康知识的贫乏。目前,大部分市民是通过报纸、电视等媒体获得有关疾病预防等健康方面的知识或信息的。仅就传染病这一疾病种类而言,市民可能并不陌生,但绝大多数人对传染病传染源、传播途径和易感人群三大流行环节缺乏认识,难以有效管理传染源、切断传播途径、控制易感人群。一旦某种传染病发生,相对于非传染性疾病,其后果就要严重得多,极易在短期内导致流行或暴发流行,威胁成千上万人的生命安全。1988年上海甲肝的暴发流行与2003年初发生的非典就可充分说明这一点。
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    由于健康知识的匮乏,在面对非典、禽流感等突发性公共卫生事件时,市民显得心理准备不足,要么是麻木不仁,满不在乎,要么是过分紧张,草木皆兵。还有相当的市民身上保留着不良的卫生习惯,如随地吐痰、在公共卫生条件不完善的地方随便堆放垃圾等。其实不管是非典还是禽流感,个人的不健康行为和不良的卫生习惯是引起疾病流行的主要因素。如果人人都掌握了预防疾病的卫生科普知识,人人都提高了自我保健的能力,人人都养成了良好的健康行为和自我保护意识,人人都能自觉维护公共场所卫生秩序,不随地吐痰,不对着人咳嗽、打喷嚏,坚持经常洗手,注意饮水饮食卫生,注意环境与居住卫生等,传染病还会发生吗?起码会大大减少吧。

    防控禽流感的

    八项措施

    在昨日举行的新闻发布会上卫生部部长高强说,在有效防控人间传播禽流感疫情的工作中,主要采取了以下措施:

    (一)加强部门协调配合,完善联防联控的机制。卫生部门和农业部门对发现的禽流感疫情,要坚持做到三个同时:即同时到达现场,同时开展调查,同时进行疫情处理。
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    (二)加强疫情监测,严格疫情报告制度。医疗卫生人员坚持做到早发现、早报告、早控制、早治疗。

    (三)及时采集标本,做好实验室检测。

    (四)加强人员培训,提高应急处置能力。对卫生医务人员开展防治传染病的知识培训和应急的演练,掌握防控禽流感的关键技能,提高防控和处置能力。

    (五)加强监督检查,落实防控措施。

    (六)加强疫情通报和宣传教育工作。广泛开展卫生科普宣传,提高群众的自我防护意识和能力,做到不宰杀、不加工、不销售、不食用病死家禽,并按规定进行无害化处理。

    (七)加强疫苗研制和药物的研究,做好疫苗、药物、技术及物质储备,有效应对可能发生的疫情传播。

    (八)加强国际合作。

    高强指出,我们现在的工作就是要抢在病毒发生变异,出现人传人的现象之前,做好防控方面的工作。

    高强说,“我不担心我们的各级政府在隐瞒疫情。但是,我担心我们基层的医疗防疫人员,由于能力不高,技术条件比较差,不能及时地判断和发现疫情。”由于禽流感基本上都发生在农村,有的可能还是一些偏远的农村,当地的医疗卫生条件比较差,技术人员水平也不高。我们必须要做好的工作,就是加强和农业部门的合作,培训和提高专业人员,使他们能够及时地发现和诊断疫情,然后上级派专家,提供技术的帮助,有效地控制疫情的扩散。(本报记者 汤雷), 百拇医药