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禽流感肉鸡产业链调查
http://www.100md.com 2005年12月14日 健康人社区
禽流感究竟对广东、广州经济、生活影响如何?本报记者试图通过调查肉鸡产业链条作一个小角度的观察。,可以肯定,养鸡业“很受伤”,零售终端和餐饮业亦有相当损失。,业界普遍预料在2个月左右,禽流感对整个产业的损害可望逐渐减轻甚至产生相当程度的反弹
禽流感肉鸡产业链调查

     禽流感究竟对广东、广州经济、生活影响如何?本报记者试图通过调查肉鸡产业链条作一个小角度的观察。

     可以肯定,养鸡业“很受伤”,零售终端和餐饮业亦有相当损失。

     业界普遍预料在2个月左右,禽流感对整个产业的损害可望逐渐减轻甚至产生相当程度的反弹,市场价格将同时走高。

    1 养鸡业———“再这样就顶不住了”

    温氏集团每天亏390万元“再这样就顶不住了。”温氏集团副总裁黄松德近日在接受本报采访时直言不讳。

    温氏集团有2.5万养户和9000多名员工,从业人口约10万人,每月上市肉鸡约3000万只,65%的肉鸡在广东省生产和销售。该集团在广东市场的市场占有率达到两成。

    温氏集团的遭遇很大程度上也代表着广东养鸡业面临的困境。

    今年1月以后,每天销售100万只肉鸡的温氏集团,迅速下滑到每天三十多万只。原来每月销售肉鸡近3000万只,销售收入约3.6亿元,现预计每月销售不足1500万只,销售收入只有1亿多元。

    目前广东市场的肉鸡价格已经迅速下滑,温氏原来每斤鸡的销售价格约为4.2元,每只鸡的收入约为12元多,禽流感发生后,每斤鸡售价迅速下滑到2.5元,每只鸡收入7.5元———温氏每斤鸡的成本3.8元,每只鸡成本约为11.4元,也就是说每卖一只鸡亏损约4元,预计每天亏损390万元。

    加上每天销毁50万只鸡苗造成的损失36万元以及因产品大量积压而多付出饲料、支出等35万元以上,温氏集团每天损失高达461万元,每月亏损预计达到1.38亿元。“在广东市场,我们是第一个降价的。”黄松德表示。面对疫情,温氏集团到1月底已进行了两次大的调价,从4.2元/斤降到3.5元/斤,再降到2.5元/斤。

    并从销售的角度制订了推销顺序:一是降价;二是按去年客户的销量,直接无偿送给客户部分鸡肉;三是肉鸡给客户代销,能收多少算多少;四是部分肉鸡屠宰加工,库存起来,减少饲料的使用;五是产品部分销毁或者全部销毁。

     鸡苗价跌近五成

    有数据表明,广东鸡苗价格已经从1.2元/羽降至0.7元/羽,降幅45%-50%。实际上,很多养殖场的鸡苗价格已经跌破0.7元/羽。

    佛山一间大型鸡苗场的销售经理说,发生禽流感的消息传来之后,他们的客户订单一下子跌到只有原来的六分之一,只好降价卖到外省,而鸡苗价格已经从每只1.2元跌到每只7角钱,下跌近五成。

    温氏集团亦证实该集团的鸡苗也已经跌到6毛到7毛左右 ......

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