最早应用动物脏器疗病的人
唐朝名医孙思邈是世界医学史上第一位食疗专家，也是世界医学史上应用动物内脏治疗疾病的第一人。
孙氏在他所著的《备急千金要方》一书中，列“食治”一卷，大量总结和推广了群众的发明创造，他用羊靥治疗大脖子病，用动物肝脏治疗夜盲病，用狗阴茎(包括睾丸)治疗男子阳痿，用牛心治疗心虚健忘，以羊肺补肺治咳，以猪肚补中益气等，开创了“以脏补脏”的先例。清代医家把这种独特的疗法称为脏器疗法。
羊靥中含有大量的碘质，对缺碘性的大脖子病(甲状腺肿大)确有良效；动物肝脏含有大量的维生素A，而夜盲症正是体内缺乏维生素A造成的，食之有益，这些均为现代药理研究所证实。, 百拇医药(刘春援 江西副教授)
孙氏在他所著的《备急千金要方》一书中，列“食治”一卷，大量总结和推广了群众的发明创造，他用羊靥治疗大脖子病，用动物肝脏治疗夜盲病，用狗阴茎(包括睾丸)治疗男子阳痿，用牛心治疗心虚健忘，以羊肺补肺治咳，以猪肚补中益气等，开创了“以脏补脏”的先例。清代医家把这种独特的疗法称为脏器疗法。
羊靥中含有大量的碘质，对缺碘性的大脖子病(甲状腺肿大)确有良效；动物肝脏含有大量的维生素A，而夜盲症正是体内缺乏维生素A造成的，食之有益，这些均为现代药理研究所证实。, 百拇医药(刘春援 江西副教授)