“生姜是一种烹调佐料，几乎家家厨房必备。许多人仅仅把它作为佐料，其实，它日常生活中可以预防和治疗多种疾病，即民间医家常说的家备生姜，小病不慌，冬吃萝卜夏吃姜”，中山大学附属第一医院中医科副教授秦鉴说，总括起来生姜的功效是：发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒。生姜性质辛温发散，主要行走肺、脾经脉，入肺经外能发汗，内能化痰，善治风寒咳嗽；入胃经又善温中止呕，治多种呕吐。因此生姜对呼吸系统、消化系统的寒证有较好的治疗作用。

     1.喝姜汤治感冒

    感冒多由受凉引起，初期常表现寒证(鼻塞、流清鼻涕、咳痰清稀色白、咽喉痒)，可用生姜、葱、大枣、红糖煲水饮用 ......