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老年性白内障食疗方
http://www.100md.com 2006年1月12日 《当代健康报》 2006.01.12
     清蒸枸杞桂圆

    原料:枸杞子30克,桂圆肉20克。

    制法:将枸杞子、桂圆肉放入碗内,加入清水,上笼用旺火蒸至烂熟即成。

    用法:分2~3次食用。

    功效:滋养肝肾,益血明目。适用于肝肾亏虚之老年性白内障。

    山药膏

    用法:山药50克,白糖适量。

    制法:将山药切成小块,加水煮熟,加入白糖少许,略煮片刻即成。

    用法:每日1次。

    功效:健脾固肾。适用于脾虚气弱之老年性白内障。

    桑麻糖

    原料:桑叶100克,黑芝麻120克,蜂蜜适量。

    制法:将桑叶烘干,研成细粉。黑芝麻捣碎,放入沙锅内,加入蜂蜜及清水煎至浓稠,倒入桑叶粉混匀,制成糖块。

    用法:每次嚼食10克。

    功效:滋补肝肾,清肝明目。适用于肝阳偏亢之老年性白内障。

    五味子酒

    原料:五味子60克,低度酒500克。

    制法:将五味子洗净晾干,浸泡在酒内封固,10日后即可饮用。

    用法:每晚睡前饮一小盅。

    功效:滋肾敛肺,涩精明目。适用于肺肾阴虚之老年性白内障。

    山药红枣粥

    原料:山药60克,大枣30克,粳米100克,白糖适量。

    制法:山药切成碎粒,与洗净的大枣、粳米放入锅内,加入清水1000克烧沸,转用文火熬煮成粥,加入白糖调味即成。

    用法:分1~2次食用。

    功效:补益脾肺,滋养明目。适用于脾虚气弱之老年性白内障。

    (山东中医药大学 赵慧均), 百拇医药