野苋—减肥瘦身的野菜
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2006年2月5日
外来的瘦身减肥菜大行其道，结果却吃出问题来，原来植物含有毒性而使人消瘦，中药草"野苋"，却可促进新陈代谢，清除肠内积存废物，以达到减肥效果。
野苋分成数种，有"鸟苋仔"、"刺苋仔"，"刺苋仔"又分为白刺苋和红刺苋，食用以鸟苋仔为佳，因无刺较好处理，采取也较容易；而白刺苋的刺最硬，有碍口感，但药用则以白刺苋为上品，生食必须注意剔除硬刺。
野苋性寒味甘，入肺、肝、肾、肠胃诸经，含有丰富维他命C、糖类、氨基酸、钾盐、有基酸等元素，功能清凉解热、清血解毒、通便清肠积、固肾、消肿利尿、健胃整肠。
野苋为妇科良药，主治白带淋浊、经痛、月经失调、妇人全身痛、小儿丹毒。另外可治下消、便血、痔疮、湿肿、脾肿、肝火、眼疾、牙痛、咽喉肿痛、热痢、胆结石、痴肥虚胖，白刺苋可治癌瘤。
野苋绞汁可清除肠内废物，调制减肥瘦身精力汤，以野苋加地瓜叶、鱼腥草、连钱草、竹叶菜、车前草等，加苹果、柳丁、柚子、柿子等水果每日饭前现作现喝，不要去渣，大便会浮在水面，所有肠积废物、油垢都会一扫而空，身轻体健，清爽无比。
野苋为最常见的野菜之一，有特殊风味，全年均可种植，野外到处可得种子，炒食勾芡口感较佳，为本土最好的健康减肥菜，惜因无利可图，所以无人宣导推广。
医康网, http://www.100md.com
野苋分成数种，有"鸟苋仔"、"刺苋仔"，"刺苋仔"又分为白刺苋和红刺苋，食用以鸟苋仔为佳，因无刺较好处理，采取也较容易；而白刺苋的刺最硬，有碍口感，但药用则以白刺苋为上品，生食必须注意剔除硬刺。
野苋性寒味甘，入肺、肝、肾、肠胃诸经，含有丰富维他命C、糖类、氨基酸、钾盐、有基酸等元素，功能清凉解热、清血解毒、通便清肠积、固肾、消肿利尿、健胃整肠。
野苋为妇科良药，主治白带淋浊、经痛、月经失调、妇人全身痛、小儿丹毒。另外可治下消、便血、痔疮、湿肿、脾肿、肝火、眼疾、牙痛、咽喉肿痛、热痢、胆结石、痴肥虚胖，白刺苋可治癌瘤。
野苋绞汁可清除肠内废物，调制减肥瘦身精力汤，以野苋加地瓜叶、鱼腥草、连钱草、竹叶菜、车前草等，加苹果、柳丁、柚子、柿子等水果每日饭前现作现喝，不要去渣，大便会浮在水面，所有肠积废物、油垢都会一扫而空，身轻体健，清爽无比。
野苋为最常见的野菜之一，有特殊风味，全年均可种植，野外到处可得种子，炒食勾芡口感较佳，为本土最好的健康减肥菜，惜因无利可图，所以无人宣导推广。
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