摄入亚油酸有助于降低卒中危险
本报讯 日本学者最近完成的一项研究显示，摄入存在于植物油和豆油中的亚油酸有助于降低卒中发生危险。该研究结果发表在8月出版的Stroke2002332086上。
亚油酸是一种重要的必需脂肪酸，广泛存在于玉米油、葵花仔油、红花油和豆油中。亚油酸有助于控制血压、凝血和炎症，调整其他生理功能。也有助于降低血浆中的胆固醇水平。日本Tsukuba大学公共卫生医学系普通药物研究所Iso教授等研究发现，亚油酸可降低血压、改善小血管循环，从而降低缺血性卒中的发生危险。
研究人员对7450例男女人群的血样进行了检测，均为1984—1993年“日本心血管危险调查”的参加者，年龄40～85岁。确诊为卒中者197例，其中缺血性卒中122例，出血性卒中75例。每天亚油酸的摄入量为9.5～13.3克。
结果发现，亚油酸摄入量每增加5%，卒中发生危险总体降低28%，其中缺血性卒中危险降低34%，腔隙性梗死危险降低37%，出血性卒中危险降低19%。对其他脂肪酸进行调整后，以上相关性有所减小但仍持续存在。
Iso教授解释说，摄入更大量的亚油酸是否有潜在危险未行检测，有必要进行临床试验以评估亚油酸摄入量与缺血性卒中间的因果关系。, http://www.100md.com
亚油酸是一种重要的必需脂肪酸，广泛存在于玉米油、葵花仔油、红花油和豆油中。亚油酸有助于控制血压、凝血和炎症，调整其他生理功能。也有助于降低血浆中的胆固醇水平。日本Tsukuba大学公共卫生医学系普通药物研究所Iso教授等研究发现，亚油酸可降低血压、改善小血管循环，从而降低缺血性卒中的发生危险。
研究人员对7450例男女人群的血样进行了检测，均为1984—1993年“日本心血管危险调查”的参加者，年龄40～85岁。确诊为卒中者197例，其中缺血性卒中122例，出血性卒中75例。每天亚油酸的摄入量为9.5～13.3克。
结果发现，亚油酸摄入量每增加5%，卒中发生危险总体降低28%，其中缺血性卒中危险降低34%，腔隙性梗死危险降低37%，出血性卒中危险降低19%。对其他脂肪酸进行调整后，以上相关性有所减小但仍持续存在。
Iso教授解释说，摄入更大量的亚油酸是否有潜在危险未行检测，有必要进行临床试验以评估亚油酸摄入量与缺血性卒中间的因果关系。, http://www.100md.com