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胃痛胃胀多怕冷
http://www.100md.com 2006年2月13日 《家庭医生报》 2006年第7期(总第1044期 2006.02.13)
     人们都说,生病了多吃一些水果,可以补充水份和维生素,还帮助消化。我因为感冒,胃又不好,口苦口腻,吃饭很少,家人就劝我多吃些水果。几天后,我的感冒未见好转,竟然新增胃痛、怕冷、整天蜷缩一团,肚子上需放个热水袋才舒服。

    无奈之下,我找到老中医常大夫,他切脉,看了我的舌头,说:“你的舌苔白厚而腻,中心灰黑,津液特多,是典型的寒湿损伤中焦所致。”当得知我近日吃了不少水果时,老中医断定是生冷过度,寒湿伤胃所致。开出处方如下:

    制附片10克(先熬一小时)、干姜10克、党参20克、甘草8克、缩砂仁10克。服三剂药后,我胃痛痊愈了,吃饭也香,全身都有轻松的感觉,让我不得不为之折服。

    一般说来,对于胃肠功能不好的病人,多吃水果是不合适的,特别胃痛、胃胀的怕冷者,水果、冷食应该在禁忌之列。据临床观察,胃痛有3/4都是畏冷怕凉的。每年到了秋冬季节,胃痛胃胀等疾病多发,有些老胃病,在夏天不犯病,到了天凉时常复发,特别是当突然降温时,胃痛就会加重。按中医辨证分型的方法,这属于阳虚型胃痛,“阳虚生外寒”,表现为怕冷怕风畏寒。因此,对于胃肠复杂的消化功能来说,温度是很重要的,大多数胃病都怕冷,过多的生冷食物会导致胃病发作或加重就不难理解了。

    对于上述怕冷畏寒的胃痛,采用中药温阳散寒,是有特效的,常用中成药有理中丸、附子理中丸、良附丸等。除了在生活上注意胃肠的保暖防凉外,还应该少吃水果、冰棍等生冷食物。

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    适合阳虚型胃痛者的药膳

    1.温胃羊肉汤

    原料:肥羊肉250克、山药75克、生姜8克、葱白15克、胡椒3克、黄酒10克、食盐1.5克左右。姜葱洗净拍破备用。

    制作:先将羊肉洗净,入沸水锅内,焯去血水,山药用清水浸透后切片,与羊肉一起放入锅内,加入清水适量。投入生姜、葱白、胡椒、黄酒,先用大火煮沸,去泡沫,改小火炖至熟透,捞出羊肉待凉,切片,再将原汤除去姜葱,调味,连山药一起倒入羊肉碗内,即成。

    功效:温中散寒、补益脾胃。对胃病怕冷者有效。

    2.胡椒猪肚

    原料:白胡椒10克,陈皮5克,猪肚一具,生姜、葱、食盐各适量。

    制作:将白胡椒先打破,猪肚洗净,把白胡椒放入猪肚内,略加清水,然后将猪肚两端用线扎紧,放入砂锅中,加水适量,再放入陈皮、生姜、葱,用文火煨炖至熟。加食盐即成。

    功效:温胃止痛,健脾补虚。适用于脾胃虚寒的胃痛、食少、胃胀、嗳气等症。, http://www.100md.com(王辉武 重庆教授)