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益智健脑吃啥好
http://www.100md.com 2006年2月20日 《中国中医药报》 第2490期
     胡萝卜

    胡萝卜可以刺激大脑物质交换,促进记忆,减轻背诵的压力,在背诵前,宜吃一盘植物油拌胡萝卜丝。

    白菜

    白菜能缓解神经质,多吃用白菜做的菜,有助保持平静的心态。

    洋葱

    洋葱有助于缓解脑力和神经疲劳过度,改善大脑供氧。每天最好吃半个洋葱。

    辣椒

    辣椒越辣越好,它所含的芳香物质可促进体内分泌一种“幸福激素”,使人精神振奋,最好生吃。

    生姜

    生姜能让大脑产生灵感。它含有一种化学成分类似阿司匹林的天然物质和香精油,可稀释血液,改善大脑供氧。

    柠檬 柠檬可以活跃思路,饱满精神,增强记忆。

    香蕉 香蕉的秘密在于血清素——这是一种让大脑产生平安和幸福感的不可缺少的物质,此外,还含有丰富的维生素和钙。

    菠萝

    菠萝是演员和歌手最喜爱的水果。为了记住大段的文字或乐谱,需要大量的维生素C。

    无花果

    无花果与生姜有相似之处。它含有近似阿司匹林的化学物质和香精油,可以稀释血液,有利大脑供氧。

    油梨

    油梨含有大量油酸,具有增强短期记忆的效果。每天只要半个油梨就够了。

    核桃 核桃对面临脑力“马拉松”(长篇报告、大型会议、音乐会等)或长途驾驶的人来说,十分有益。可以增强神经系统,促进大脑活动。

    虾

    虾有利于大脑的美味食品,有助于集中注意力,增强神经系统,每天食用100g足够了。D4, 百拇医药(王增)