骨折早期 莫喝骨头汤
很多人有骨折后喝骨头汤的习惯，希望以此补充钙质，使骨折早日痊愈。但骨折早期喝骨头汤对骨折愈合并无好处。
骨髓是由有机质和无机盐两大类成分组成，有机质主要成分是胶原蛋白、氨基多糖及糖-蛋白质复合物，其功能是使骨头具有弹性。而无机盐主要有钙和磷，可以使骨质坚固。
骨折后，骨的再生愈合一般分早期、中期和晚期。骨折后最初半个月为早期，这段时间骨头的断端附近有血肿形成，新生的毛细血管等从四周侵入，逐渐形成肉芽组织，再转化为纤维组织。骨折后断端附近骨外膜深层的成骨细胞在伤后短期内即活跃增生，逐渐形成与骨干平行的骨样组织，由骨折远端处逐渐向骨折处延伸、增厚，骨内膜在较晚时也会出现同样的变化。骨折早期，骨的愈合并不需要钙、磷的参与，而是需要有机质。骨头汤主要补充钙、磷，骨折早期食用油腻的骨头汤，不但伤胃口，而且大量的钙、磷使骨内的无机成分增高，钙、磷代谢失调，使骨质内有机骨胶原生成，阻碍骨折早期愈合。骨折早期病人适当补充猪蹄、皮冻等富含胶原蛋白的食物及蔬菜、水果等富含维生素的食物，对促进骨折的早期愈合有所帮助。 (祁增年), http://www.100md.com
骨髓是由有机质和无机盐两大类成分组成，有机质主要成分是胶原蛋白、氨基多糖及糖-蛋白质复合物，其功能是使骨头具有弹性。而无机盐主要有钙和磷，可以使骨质坚固。
骨折后，骨的再生愈合一般分早期、中期和晚期。骨折后最初半个月为早期，这段时间骨头的断端附近有血肿形成，新生的毛细血管等从四周侵入，逐渐形成肉芽组织，再转化为纤维组织。骨折后断端附近骨外膜深层的成骨细胞在伤后短期内即活跃增生，逐渐形成与骨干平行的骨样组织，由骨折远端处逐渐向骨折处延伸、增厚，骨内膜在较晚时也会出现同样的变化。骨折早期，骨的愈合并不需要钙、磷的参与，而是需要有机质。骨头汤主要补充钙、磷，骨折早期食用油腻的骨头汤，不但伤胃口，而且大量的钙、磷使骨内的无机成分增高，钙、磷代谢失调，使骨质内有机骨胶原生成，阻碍骨折早期愈合。骨折早期病人适当补充猪蹄、皮冻等富含胶原蛋白的食物及蔬菜、水果等富含维生素的食物，对促进骨折的早期愈合有所帮助。 (祁增年), http://www.100md.com