2 0 0 4 年 第 2 期 民 营 科 技 嗣

    研发高科技产品。公司奉行“ 营销先行” ， 在国

    家商标局注册了“ 红瑞” 牌商标， 建立了在线

    网页网站，先后参加 了国家计委 、国家经贸

    委 、 农业部 、 省生物科技创新办举办的“ 中国

    农产 品成果 展览会 ” 、 “ 跨 国零售 集 团采购

    会” 、 “ 全 国五十家连锁超市订货洽谈会”等。

    目前 ， 公司鲜果已销至泰国、 香港 、 广州、 上海

    等地 ，接到法国、俄罗斯及省内外多宗柠檬

    油 、 汁订货要求。

    红瑞柠檬公司已被列为云南省重点龙头

    企业 ， 柠檬深加工项 目列为“ 中国农产品深加

    工示范工程项 目” 、 “ 国家农业综合开发龙头

    项 目” 、 “ 国家星火计划项 目” 、 “ 省优质农产品

    项 目” 、 “ 省院省校合作项 目” 和德宏州 、 瑞丽

    市扶贫攻坚项 目。

    三、 柠檬产业化尚需解决的问题

    农业产业化是一个复杂的系统工程 ， 一

    个农业产业 的形成需要时问培育和政策 、 资

    金的支持。柠檬产业化项 目位于云南边疆少

    数民族地区，云南鸿宇集 团红瑞柠檬公司和

    德宏州 、瑞丽市政府及当地农户共同为之奋

    斗了 5个年头 ， 投入了大量的精力和资金。但

    柠檬规模化深加工在我国尚无现成的经验可

    借鉴 ， 在高产稳产种植技术 、 病虫害防治 、 质

    量体系认定 、 产品开发 、 市场开拓 、 基础设施

    等方面还有大量的工作要做 ， 还需要省 、 州 、市各级政府及相关部门对柠檬产业化项 目给

    予重点关注和资金政策的扶持 ：

    1 、 帮助解决柠檬品种选育 、 病虫害防治

    技术及产品开发资金；

    2 、 支持柠檬基地道路 、 水利设施建设 ；

    3 、 完善加工厂配套设施；

    4 、 借助政府部门对外发布信息的平台优

    势 ， 为企业牵线搭桥， 提供宣传服务。

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    王

    裕

    欣

    红薯 ， 世界卫生组织称为“ 第七大营养素” ； 被营养学家

    誉为营养最均衡的绿色保健和益寿食品。由于红薯新技术

    的出现，引起了红薯产业新的商机，特别是在特色红薯栽

    培、 红薯淀粉加工以及红薯茎尖开发等三个方面尤为突出。

    特色红薯就是在特征、功能上都不同于普通红薯的新

    品种， 它依用途可分为高产高淀粉型用薯 、 医疗保健型用薯

    和蔬果鲜食型用薯。 而我国传统的红薯种植一直是“ 红、 黄、白” 一统天下， 这些红薯出粉率低， 价格低廉 ， 功能单一。特

    色红薯具有比较优势。

    目前， 我国特色红薯在北京、 湖北 、 湖南 、 江西 、 广东、 广

    西、 云南 、 重庆 、 四川 、 安徽等省市种植 ， 总面积约 8 0万亩，而全国红薯栽培面积已达 9 O O 0万亩，鲜薯总产量 1 . 2 6亿

    吨， 已是世界红薯生产第一大国， 可见 ， 与全国栽培总面积

    相比， 特色红薯还有非常大的栽培空间。

    传统红薯亩产 3吨， 收购价格每公斤 0 - 3元左右， 亩收

    囤；

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    维普资讯 http:www.cqvip.com 民营科技 2 0 0 4年第 2期

    人 9 0 o元左右， 如果栽培特色红薯， 一些高产鲜食品

    种亩产可达 1 0吨左右 ，每公斤可以卖到 0 . 6元左

    右， 收入可达 6 0 0 0元。

    高产高淀粉型用薯

    高产高淀粉型用薯是近年来育种单位通过有性

    杂交、 辐射诱变等手段选育而成的红薯新品种， 它红

    皮白肉， 大薯率高 ， 而且含淀粉率高达 2 4 %一2 6 %，单株最大产量可达 5 O公斤以上 ， 这种红薯主要做淀

    粉原料 ， 不宜食用。1亩高产高淀粉型用薯在肥料 、种薯等方面的投入约 5 0 0元 ， 亩产 3 —4吨 ......