!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!! 地榆的药用与食疗 !文 周 玲!! %%’(’

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    养生保健中药

    药

    膳

    食

    疗

    地榆， 异称沙拉地榆。我国野生地榆， 异称

    小紫草、 黄瓜香、 山红枣等。地榆为蔷薇

    科地榆属多年草本植物。所引进欧洲地榆人

    工栽培于我国肥沃的土地， 不苦不涩。黄瓜香

    味较浓， 洗净后可直接做沙拉生吃。叶为单数

    羽状复叶， 外观俏丽， 食用幼苗和嫩叶。

    地榆含蛋白质、 碳水化合物、 多种微量元

    素、 维生素 -、 维生素 .、 尼克酸、 胡萝卜素等营

    养成分。地榆具有凉血止血， 清热解毒， 收敛止

    泻， 降压的功效。民间用地榆可治疗多种疾病，如治功能性子宫出血：用地榆 +0，耧斗菜

    ,0， 仙鹤草 ,0 煎水服。治白带多： 用鲜地榆

    1+0， 鸭跖草 1+0， 小蓟 2+0， 车前 ,0， 水煎服。

    治血热崩漏： 用地榆 30， 普通鹿蹄草 2+0， 龙

    芽草 ,0， 水煎服， 每日 剂。治赤带： 用地榆、白及各 +0， 侧柏叶 20， 水煎服。 治阑尾炎： 用地

    榆、 槐花、 鲜生地各 2+0， 连根葱 根， 半枝莲

    ,0， 甘草 4,0， 水煎服。治血尿： 用地榆 2+0， 毛

    段地豆 !,0， 透骨草 ,0， 水煎服， 每日 剂， 日

    服 2 次。治一般痢疾： 用地榆 ,0， 地肤子 (地

    麦) 52+0， 石榴皮 10， 水煎， 日分 52 次服。

    治胃、 十二指肠溃疡出血： 用地榆、 红菱壳各

    ,0， 枸橘梨 60， 水煎服。治婴儿湿疹： 用地榆、苦参、 百部、 野菊花、 黄柏、 地肤子、 白藓皮、 蛇

    床子各 0， 加水 ++7( 煎至 ,++7( 左右， 置

    盆内熏洗患处，每日洗 25, 次，每次洗 , 分

    钟。治产后出血、 大便困难： 用地榆、 槐花各

    0， 生楮实 30， 水煎服， 每日 剂， 连服 2 剂。

    治手癣： 用地榆 2+0， 轻粉 4,0， 共研末， 用醋

    调匀， 涂敷患处， 包扎好， 一昼夜去之。治丹

    毒： 用地榆 ,0， 野菊花， 寒水石各 2+0， 水煎

    服， 每日 次。治原发性青光眼： 用地榆、 柏叶

    各 ,0， 黄连 +0， 水煎服， 每日 次。治烧伤

    烫伤： 用地榆 ,0， 薄荷叶 60， 用香油或菜油

    调敷患处。治痔核出血： 用地榆、 槐花、 藕节各

    60， 灶心土 1+0， 水煎服。

    地榆炒石耳

    原料： 地榆 ,+0 ......