地肤的利用价值和栽培技术.PDF
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2006年2月23日
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第 期总第 % 期 中 国 林 副 特 产 ! %! ,’( 年 )) 月 !%’( ) +),% -( . )01% 20 3415’5%( 52 6752 !-.0.1) 2334
地肤的利用价值和栽培技术
路洪顺, 王 曼
河北省林业学校, 石家庄 (%(()
摘 要: 对地肤的形态特征、 食用、 药用、 油脂等方面的开发利用价值、 药理作用及栽培技术要点等进
行了初步探讨, 为其开发利用提供了科学的理论依据。
关键词: 地肤; 利用价值; 栽培技术
地肤学名〔 56789 :6;9189 ) -.012〕 , 别名扫
帚苗、 野菠菜, 是藜科地肤属 ) 年生草本植物。 其嫩茎
叶可食用, 全草入药, 种子即是中药材中的“ 地肤子” ,又是理想的油脂原料。 目前, 地肤还处于野生状态尚
未开发利用, 市场潜力巨大, 极具开发价值。) 形态特征
地肤茎直立, 株高 %( 3 )((.4, 多斜向上分枝, 具
条纹, 如扫帚状, 故有些地区称之为“ 扫帚苗” , 枝绿色
或秋后呈淡紫色, 有白色短柔毛。 单叶互生, 无柄, 叶
披针形或线状披针形, 长 3 %.4, (, ! 3 (, 5.4, 先端
尖, 基部渐窄, 常具 ! 条明显的主脉, 全缘; 茎上部叶
较小, 无柄, ) 脉。 花两性或雌性, 单生或 3 ! 朵并生
于叶腋; 花被 % 深裂且内曲, 裂片卵状三角形, 结果时
背面各生出一横翅状附属物, 膜质具脉纹。 雄蕊 % 个,伸出冠外, 花药淡黄色, 子房上位, 柱头, 紫褐色。 胞
果扁球形, 包于革质的花被内; 果皮膜质, 不与种子贴
生。 种子横生, 黑褐色、 卵形。 花期 3 月, 果期 5 3)( 月。
分布与生境
地肤分布全国各地, 多生于荒地、 路边、 田间、 河
岸、 沟边或屋旁 ......
第 期总第 % 期 中 国 林 副 特 产 ! %! ,’( 年 )) 月 !%’( ) +),% -( . )01% 20 3415’5%( 52 6752 !-.0.1) 2334
地肤的利用价值和栽培技术
路洪顺, 王 曼
河北省林业学校, 石家庄 (%(()
摘 要: 对地肤的形态特征、 食用、 药用、 油脂等方面的开发利用价值、 药理作用及栽培技术要点等进
行了初步探讨, 为其开发利用提供了科学的理论依据。
关键词: 地肤; 利用价值; 栽培技术
地肤学名〔 56789 :6;9189 ) -.012〕 , 别名扫
帚苗、 野菠菜, 是藜科地肤属 ) 年生草本植物。 其嫩茎
叶可食用, 全草入药, 种子即是中药材中的“ 地肤子” ,又是理想的油脂原料。 目前, 地肤还处于野生状态尚
未开发利用, 市场潜力巨大, 极具开发价值。) 形态特征
地肤茎直立, 株高 %( 3 )((.4, 多斜向上分枝, 具
条纹, 如扫帚状, 故有些地区称之为“ 扫帚苗” , 枝绿色
或秋后呈淡紫色, 有白色短柔毛。 单叶互生, 无柄, 叶
披针形或线状披针形, 长 3 %.4, (, ! 3 (, 5.4, 先端
尖, 基部渐窄, 常具 ! 条明显的主脉, 全缘; 茎上部叶
较小, 无柄, ) 脉。 花两性或雌性, 单生或 3 ! 朵并生
于叶腋; 花被 % 深裂且内曲, 裂片卵状三角形, 结果时
背面各生出一横翅状附属物, 膜质具脉纹。 雄蕊 % 个,伸出冠外, 花药淡黄色, 子房上位, 柱头, 紫褐色。 胞
果扁球形, 包于革质的花被内; 果皮膜质, 不与种子贴
生。 种子横生, 黑褐色、 卵形。 花期 3 月, 果期 5 3)( 月。
分布与生境
地肤分布全国各地, 多生于荒地、 路边、 田间、 河
岸、 沟边或屋旁 ......
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