广 西 热 带 农 业 2004年第 6期(总第 95期) 10

    基质 季节 扦插总数

    (枝)

    发芽数

    (枝)

    发芽率

    %

    成苗数

    (枝)

    成苗率

    %

    普通肥泥 春季 117 61 52. 14 53 45. 3

    灭菌泥土 春季 120 91 75. 83 82 68. 33

    普通肥泥 夏季 125 74 59. 2 46 36. 8

    灭菌泥土 夏季 120 97 80. 83 65 54. 67

    表 1 不同基质不同季节对扦插成苗率的影响

    刺 五 加 扦 插 育 苗 试 验 初 探

    农孟勋

    (广西百色市农业局, 百色 533000)

    刺五加 (Acanthopanax senticosus) 是五加属灌木,我国有 26种 ,广布于南北各省 ,长江流域最盛 ,五加

    又名南五加、刺五加、五加皮等。其根、根皮、茎皮为

    传统中药 ,具有活血化瘀之功效。北出人参,南产五

    加 ,能与人参比美的五加科植物即为本种。据测定刺

    五加可食部鲜样每 100g含胡萝卜素 5. 4mg ,维生素B

    O. 52mg ,而维生素 C含量极高,可达 121mg。除鲜食

    外 ,还可研制成清淡型罐头食品,其含有 16种氨基酸

    和 16种无机元素, 氨基酸含量为 20. 8 % , 比鲜蕨还

    高 ,尤其是人体必需的 6种氨基酸含量之和占了总氨

    基酸含量的 30. 42 %;钙、磷等大量元素含量远远高于

    一般蔬菜,铁、锌、铜等微量元素含量是行销国内外市

    场的“刺龙芽”及苦菜、蕨菜的 2～11倍。近年来,随着

    人们生活水平的提高, 刺五加嫩茎以营养丰富、食疗

    保健功能强、无污染等特点日益受到人们青睐, 市场

    上供不应求,是极有发展前途的野生木本蔬菜 ......