6 6 热 带 作 抽 科 控 1 9 9 1 年第 2期

    胡椒栽培种对不同环境的适应性

    P. N. R~v i n dr a n等

    商用的黑胡椒为多年生攀缘作物胡椒的干

    果 。印度西部Gh a t s 的潮湿 常绿林被认 为是 胡

    椒多种藏培的中心 在这些林区野生胡椒群落

    仍生长茂盛 现有栽培的胡椒品种可能是源于

    这些野生种。 经不断无性繁殖选育而来n a 驯化

    和选择的过程在许多栽培中心可 独立进行。

    其结果保存 了大量的栽培种 每个传统植椒区

    都有其本地区大众化 该地域命名的栽培种.

    或根据作物的某一典型 植 物 特 性 或 个 体 而

    命名。单在卡拉拉邦，公认的栽培种就有7 0 多

    个。近年来，大部分衰老的、产量低的栽培种

    已被优 良的、高产的品种所代替。

    胡椒可生长于从海平面至 海拔约1 ， 2 0 0 米

    帕平均海平面高度的地区栽植。 在 印度西部

    Gh a t s 山施地带。 平均海拔高度为 d O O 一1 O O 0

    米 ，为理 想的 胡椒栽植 区。 l 胡椒生 J 乏的温度 界

    限为 1 O 一 一4 0 ℃。高温 . 羼I 雨量分 f 均枥 是胡椒

    栽植的理想 条件。

    在印度 ，9 9 嘶 上的胡檄生产植 区限于卡

    拉拉和 卡纳 塔卡邦 这两个邦的 胡椒 植区可分

    下几种类型 ：

    1、海岸区和 中部植区的胡椒几乎每 户种

    植 似一种 “ 庭院式”作物

    2、Gh a t S 西部的斜坡和峡谷地带的胡 椒

    种植园规模栽培 或单作或 胡椒为主进行

    混种 栽培

    3、高海拔植匿，胡椒问作于咖啡园或小

    豆蔻园中

    4、平原和河谷植区.胡椒作为一 一 种混柞

    物在槟榔 园种植 这种情况在卡纳塔卡邦尤为

    突 出

    5、在卡纳塔 卡邦 的Ma l n a d 植区 胡 椒

    只与槟榔混怍 不与可可、小豆蔻和其它各种

    作物混种 。

    显然，不 同的栽 培品种在不 同的 农业气雠

    条件下， 其生长表现各异。 如想在任何植区获得

    最高 的胡椒产 量 首先最 重要的是鉴 别 该品种

    在某一粹殊植区的适应性。本文研究的是一些

    具有发展前途的栽培种在各地区的适应性鉴别

    的成果。以下推荐的品种不是在任一试验区鉴

    定的结果。主要根据本文作者布置在不同胡椒

    植区的种质收集区观察的结果。

    在不同农业生态地区推荐适于种植的栽培

    品种如 下

    1、海岸区和中部植区。 胡椒作为 “ 庭

    院式” 栽培作物。 推荐的 栽培种是：Pa n —

    ni yur 一 1. Kar i I l l unda ， Ar akku】 a1 2 2 .

    M unda. Kal l uva¨y. Kut hi r ava¨y， Kot —

    t a na da， Ai mpi f i ya n和Na f ay ak k od i 等。

    2、Gh a t s 西部 的丘 陵地 区，推荐 的栽 培

    种 为：Ka r i mun d a，PanI 1 i yu f 一 1 ， Kot t an—

    nadan， Ai pi r i yan， K al l uval l y ， NeeL

    a mu n d [ Ku t h i r a v a l l y 和Ve l l a n a 1 T I b a n等

    3、高海拔植区，胡椒作为咖啡园、小豆

    蔻园的间作物，推荐的栽培种是：Ka r i m u n —

    da J ee rak am un di ， Panni yur - - 1. K ot t a—

    na d a n，Ka 儿u v a 儿y 和Ne e l a 1 2 1 u n di 等

    4、平原地区.胡椒与油棕混作，推荐舸

    栽培种是：P a n n i yu r - -1 ， Ka r i m u n d a. Ko t —

    t a n ad a n.Ka l l u v al l y. Ai mpi r i ya n和 Ku t 一

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    黄船译：胡椒 栽培种对不同杯境的逆应性 6 7

    h i r av al l y等 。

    5、卡纳 卡塔的Ma l n a d 植区，推荐 的 栽

    培种 是：P a n n i y u r - - 1 .Ud d a k e r e ，Ma l l i g —

    es ar a， Kari t i munda， K 0tt anadar t ， A i 1 2 1一

    p l r i y a n 和 Ku t h i r a v a l l y 等

    在卡纳塔卡 的Ut t a k r a Ka n a d a和 S h i 一

    o g a 植区，在多种作物种植系统下 盛行胡

    椒与槟榔混作 ......