广 东 林 业 科 技

    1 9 9 9年第 1 5卷第 3期

    互叶白千层芳香油的提取和利用研究

    古佛政 张燕君 ( 广 东 省 拿 研 究 I — _ 广 州 5 1 O 5 2 O ) 7殴< 己

    摘要 文章叙迷 了互叶白千层芳香油的提取方法、 化 学组分及产品质量控制标准。从互

    叶白千层芳香油的主要组分所分离的松油烯醇- 4， 达到香料工业质量要求， 可应 用于医药， 日

    用

    亚

    料提取芳香油， 国际市场上称从互 叶自千层提取的芳香油商品名为茶树油( 1 衄 t r e e o i l ) 。近

    年来 ， 广东、 广西 、 福建相继引种。1 9 9 3年高要市从澳大利亚引种了互叶白千层 ， 同年 1 O月广

    东省林科院对引种的互叶白干层进行了芳香油提取的初步试验。为进一步 开发利用互叶白干

    层这一植物资 源 ， 广东省科委 于 1 9 9 5年下达 了“ 互 叶 白千层芳 香油 提取和 利用 ” 重 点研 究项

    目。现将互叶白千层芳香油提取和利用的研轾结果报告如下。

    1 互叶白干层芳香油化学成分

    通过水上蒸馏提取的互叶白千层芳香油为淡黄色透明粘稠液体， 具有令人感到愉快的肉

    豆蔻香气。用阿贝尔折光仪和旋光仪在 2 5 ℃下测定， 折光指数为 l ' 4 7 6 1 旋光度为 +8 . 6， 比

    重 为 a 4 0 . 8 9 8 0 。

    通过采用 GC气相谱仪和 G C MS气质联用仪对互叶 白干层精油进行的化学成分分离和

    鉴定 ， 确定了其中的 2 8种化合物 ， 它们约 占精油化合物组成的 9 5 . 4 4 %～9 8 . 3 2 %， 定性定量

    分析 的结果见表 1 。

    由表 1可知， 互叶白干层精油主要 由环烯烃类和烯醇类化合物组成 ， 其中松油烯醇一 4占

    精油化合物组成的 3 2 6 2 %～3 9 4 3 %， Ⅱ - 松油烯占 9 . 4 4 %～l 1 . 4 2 %， 卜松油烯 占 1 8 8 2 %～

    2 2 . 9 6 % ， 1 - 8 . 桉叶油素占3 . 2 2 %～4 . 1 8 %。松油烯醇_ 4是互叶白千层的特征成分 据华南

    植物研究所朱亮锋等测定同一科属的白千层( 玉树) ( M， t e u c a d e n d r a) 芳香油，其主要成分的

    含量 1 8 一 桉 叶油素为 4 7 . 2 9 %， 橙油烯醇- 4为 0 9 6 %； 另一个 白干层的变种 白树 ( M. c a —

    j a p u t i ) 1 8 一 桉叶油素为 6 O . 8 9 %， 松油烯醇- 4为 0 . 1 7 %。前者以松油烯醇_ 4为主 ， 后二者以

    1 8 一 桉 叶油素为 主。

    在澳大利亚这一属树种多达 3 O多种。互叶白干层主要利用其植株所含芳香油的橙油烯

    醇一 4及其他成分的芳香抗菌性能， 所以松油烯醇_ 4含量越高 ， 品种越好。在广东引种互叶 白

    干层 的同时 ， 福建省也引种了互叶白千层. 但其芳香油主要成分有很大的差异。检测澳大利亚

    进口茶树油( Te aTr e e o i l ) 的主要成分 ， 并和广东、 福建两地引种的互叶白千层芳香油的主要成

    分 比较. 结果见表 2 。由表 2可以看到 . 互叶白干层松油烯醇一 4含量福建引种的仅为 1 7 %， 而

    广东目前引种的与澳大利亚的茶树油较为相近， 分别为 3 9 4 3%和 3 5 5 7 %。互叶白干层含

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    维普资讯 http:www.cqvip.com 醇量的 高低是衡 量其是否属优 良品种的标志之 · ， 所 以 ， 在引进和 培育互 叶 白千层新 品 种时

    必须注意 引进和 培育具有商业价值的优 良品种

    表 1 互叶白干层精油主要化学成分及其百分含量

    注： 油 1为 1 9 9 6年 9月 2 4 B所抽的样品 ； 油 2为 1 9 9 7年 3月 1 7日所抽 的样 品

    油 3为 1 9 9 8年 3月 1 2日所抽的样品。

    表 2 各地互叶白千层芳香油主要化学成分 比较

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    维普资讯 http:www.cqvip.com 2 互 叶白千层芳香油 的提取

    2 . 1 芳香油提取方法

    芳香植物 的芳香 油提 取通常 采用 蒸馏方 法 ， 其 中包括 水 中蒸馏 ， 水 上蒸 馏 ， 蒸 汽蒸 馏等 。

    考虑到生产 上实施 的可能性 ， 设备要求 简单 ， 操作力求方便 ， 同时根据互 叶 白千层枝 叶的性质 ，确定采用水 上蒸馏方 式提取芳香 油。

    本实验小试用的互叶白干层为 1年生植株 ， 采 自广东省肇庆市。将枝 叶和主干分开， 分别

    切碎至 5 ～6 c m， 置 5 L不锈 钢釜中 ， 采用水上蒸 汽蒸馏提取耩油 。蒸馏 时间为 2 5 h 。枝 叶蒸

    馏实验 1 0次重复 ， 主干蒸 馏实验 4次重复 ， 取累计平均值 。

    2 . 2 互叶白干层植株的主要含油部位

    用水上蒸馏法分别测定互叶白千层植株枝叶和主干的含油率， 结果见表 3 。

    表 3 互叶白干层植株不同部位的含油量

    从表 3可见， 互叶白干层枝叶比主干含油率约高 l 0倍 ， 芳香油主要存在于植株的枝叶中，主干含量极少。故此 ， 在种植时不但要尽可能增加单位面积的生物量 ， 而且要控制主干生长，才 可 以增加枝 叶产量 ， 提高单位面积的 出油率 。

    2 . 3 互叶白千 层植株提油时间的确定

    在实验室测定不同蒸馏时间互叶白千层的出油情况， 结果见表 4 。

    表 4 不同蒸馏时间互叶白干层的出油量

    由表 4可以见到， 芳香油随水蒸汽馏 出后一个小时 ， 已蒸出总油量的 9 2 %～9 6%， 二个小

    时 内已基本蒸出植株芳香油 ......