专珏 最避 芸广告. 戢避种业界商摹朋丧赞助 协办，苦苣菜嚣 言 用 ； 食用其嫩叶部分 ， 可凉拌 、 做汤或爆炒 ， 也可制成

    脱水干菜及软包装保鲜产品。辽宁省新民市大民屯

    镇有多年种植苦苣经验 ， 2 0 0 2 ～ 2 0 0 3年经沈阳市技

    术监督局 、 沈阳市农产品安全检测中心检测 ， 大民屯

    镇生产的苦苣已达到国家无公害标准，现将此项栽

    培技术介绍如下 ：

    l 选择适宜品种

    根据当地气候条件 、 市场需求及种植时间， 选择

    抗逆性强、 适应性广、 产量高、 品质优、 株型好的苦苣

    品种。如： 美国大苦苣、 进口苦苣、 花叶苦苣等。

    2 培育壮苗

    2 . 1 种子处理 ： 无公害苦苣栽培 ， 一般采用育苗移

    栽方法， ( 亩) 用种量 2 5克 ， 播种前在阳光下晾晒灭

    菌 5 - 6小时 ， 或用种子干重 0 . 3 %的 5 0 %多菌灵可湿

    性粉剂拌种。

    2 . 2 营养土配制 ： 床土选用二年以上没有种过十字

    花科蔬菜的园田土与充分发酵腐熟的牛马粪按 3 ： l

    比例 ； 且每米 加入氮 、 磷 、 钾三元复合肥 1 . 5千克、生物有机肥 2千克 、 5 0 %多菌灵可湿性粉剂 8 ～ l 0克

    充分拌匀过筛， 装营养钵备用。

    2 . 3 播种：选择一块二年以上没有种过十字花科蔬

    菜的地块，做苗床， 播

    种前对苗床浇足底水 ，水渗下后播种 ， 一般每

    米 需种子 5克，播后

    盖 0 . 5厘米厚细土 ， 为

    保持土壤湿润上覆地膜 ，当7 0 %苗拱土后撤去地膜。

    3 - 5天即可出齐， 待苦苣2片叶时即可移入营养钵内。

    3 定植

    3 . 1 定植前准备： 定植前一定要清除田间前茬作物的

    残留物， 进行深翻晒地。有条件的采取高温闷棚消毒。

    3 . 2 定植方法 ： 苗龄 3 5 - 4 0天， 5 ～ 7片真叶时定植 ，定植密度行距 3 5厘米， 株距 2 5厘米， 定植深度以刚

    刚埋没土坨为宜。定植后立即浇水， 以促进缓苗。

    4 整地施肥

    苦苣采用垄作或高畦栽培， 行距为 3 5厘米， 垄高

    l 5厘米。 结合整地( 亩) 施充分腐熟农家肥 8 0 0 0千克，三元复合肥 2 5千克， 三鱼酵素菌肥 3 0 ~ 4 0千克 ； 同时

    用 5 0 %辛硫磷乳油 l 0 0 0倍喷洒沟内防治地下害虫。

    5 田间管理

    5 . 1 温度管理： 苦苣喜冷凉， 适宜温度范围在 l 0 ～

    2 5 ℃， 最适宜温度为 l 5 ～ l 8 ℃， 管理上夏秋季节应注

    意降温， 冬季保温。保护地采用透光性好的功能膜。

    冬季保持膜面清洁， 白天揭开保温覆盖物 ， 日光温室

    后部挂反光幕， 尽量增加光照强度和时间。夏、 秋季

    节适当遮阳降温。

    5 . 2 水肥管理 ： 定植后一定要浇足缓苗水 ， 以后保

    持土壤见干见湿 ，水量不宜过大。注意采收前 3 ～ 4

    天停止浇水 ， 以利收后的贮藏运输。 肥料在施足底肥

    活并加强肥水管理 。苗子达到 3 ～ 4叶一心时， 即可

    定植， 定植前一周切断西瓜根。

    3 . 2 . 3 双膜覆盖定植 ：定植前二周将西瓜顶留行浇

    足底水， 整浅“ V” 形畦面， 喷施都阿除草剂后， 按“ V”

    形畦面平铺地膜。 而后用竹片搭建宽 l米的小拱棚。

    选壮苗在畦面中间按株距 l米打穴定植 ，定植密度

    每 6 6 7米 栽 2 5 0株无籽西瓜苗 ， 5 0株有籽授粉西

    瓜苗 ，授粉品种株距 0 . 5米与无籽西瓜苗分开集中

    定植 ......