湖北茯苓药材规范化生产基地特点与优势

    傅 杰 王克勤 方 红 苏 玮 邓 芬

    湖北省中医药研究院(430074)

    关键词:茯苓;药材规范化;生产基地

    茯苓为我国传统常用中药材。长期以来 ,茯苓

    药材均由产区农民以种植“农副业产品”的方式进行

    栽培。因此 ,在场地选择、菌种来源、种料比例、栽培

    管理、病虫害防治、采收加工、贮藏运输等方面 ,缺乏

    科学的生产质量管理规范 ,产品有效成分含量及残

    留农药、有害重金属元素和污染微生物限量不清 ,影

    响了用药安全及产品进入国际市场 ,制约了相关中

    成药和保健食品产业的健康发展。为了改变茯苓生

    产原始、落后的状况 ,提高和稳定商品质量 ,做到与

    国际标准接轨 ,2000 年初 ,笔者承担了国家科技部

    “中药现代化研究与产业化开发”项目 ,开展了茯苓

    药材规范化种植研究。

    1 生产基地的特点与优势

    111 历史悠久 商品驰名

    我国大规模栽培茯苓始于明代 ,主要产区为鄂

    豫皖交界的大别山区。500 多年来 ,我省罗田、英

    山、麻城、蕲春等县生产的茯苓 ,在海内外深享盛誉。

    1914 年 ,以罗田“九资河”为商标的茯苓药材获得美

    国旧金山万国商品博览会金奖 ,英山县英牌茯苓片

    定为免检商品 ,畅销世界。二十世纪五十年代 ,湖北

    省茯苓平均年产量达 300 多万公斤 ,出口 60 多万公

    斤 ,居全国首位。七十年代中期 ,中国药材公司调运

    湖北和安徽的鲜种(菌种)支援福建、广东、广西、云

    南等省从而促进了全国茯苓生产的发展。目前我省

    仍为全国主要茯苓产区 ,产品多供应出口。

    112 生境适宜 资源丰富

    我省茯苓产区为海拔 500m1000m 的低山丘陵

    区。产区土壤疏松深厚 ,以麻骨土为主。年平均气

    温 16 ℃16. 5 ℃,平均降水量 1300mm1400mm ,无霜

    期 240 天245 天。植被多为自然成林的马尾松 ,森

    林覆盖率约 70 % ,用于培养茯苓的松树资源蕴藏丰

    富 ,而且远离城市 ,无工业污染。这种地理环境十分

    适宜茯苓的生长发育。

    113 技术先进 质量优异

    我省产区农民在长期种植茯苓的生产实践中 ,总结出“种植茯苓没有巧 ,抓好二干(场干和料干)和

    一好(菌种质量好)”、“备料十、冬、腊 ,正月只能扫尾

    巴”、“茯苓用种一代小、二代好、三代泡、四代了”等

    经验 ,带动了全国茯苓的发展 ,至今仍发挥着重要作

    用。二十世纪七十年代初 ,笔者完成的“茯苓纯丝菌

    种研制”课题 ,改变了几百年来用鲜茯苓菌核作种的

    栽培方式 ,使茯苓的质量和产量有了大幅度提高。

    目前 ,我省仍在开展“茯苓品种选优及良种培育研

    究” ,并试用“原生质体融合”、“紫外诱变”等方法 ,不

    断提高茯苓菌种质量。由于我省茯苓菌种质量优

    异 ,产品受到客商及用户的好评 ,每年种植的茯苓商

    品均被订购一空 ......