第 33卷 第 3期 东 北 林 业 大 学 学 报 Vol . 33 No . 3

    2005年 5月 JOURNAL OF NORTHEAST FORESTRY UN I VERSITY May . 2005

    吉林地区地榆的化学成分分析及评价

    姜贵全 方桂珍 李 密 (东北林业大学,哈尔滨, 150040)

    摘 要 对吉林地区野生地榆 (Sanguisorba off icinalis L. )植物的根、 茎、 叶有效成分和生理活性物质进行了定

    量测定 , 并与几种植物资源中淀粉、 鞣质、 黄酮类以及原花青素的含量作了对比分析。结果表明:野生地榆的根中

    富含淀粉 (16 . 1% )、 鞣质 (8 . 85% )、 原花青素 (0 . 559% )以及黄酮类化合物 (4 . 68% ) ,其含量不仅高于在茎和叶中

    的含量 ,也高于或相当于一般植物中的含量。鞣质、 原花青素和黄酮类化合物在保健和医疗方面具有宽范围的生

    理活性 ,是一种很有开发潜力的植物资源。

    关键词 地榆;成分分析;生理活性

    分类号 S557

    Ana lysis and Eva lua ti on on Chem i ca l Compositi on of Sangu isorba off ic ina lis L. i n J il i n Reg i on sJ iang Guiquan,Fang Guizhen, L iMi (Northeast Forestry University, Harbin 150040, P . R. China) Journal of Northeast Forestry Uni2

    versity . - 2005, 33 (3) . - 22～23

    The quantitative deter minati on was conducted on efficient compositi on and physi ol ogical activity substance in the r oot, stem

    and leaves of Sanguisorba off icinalis L. which distributeswildly in J ilin regi ons . Comparative analysis was als o carried out be2

    t ween the deter minati on results and the contents of starch, tannis, flav ones and original anthocyanin in several plants . The result

    showed that the r oot of Sanguisorba off icinalis was rich in starch, tannis, flav ones and original anthocyanin . The contents of

    starch, tannis, flav ones and original anthocyanin were16 . 1%, 8 . 85%, 4 . 68% and 0 . 559%, res pectively, which were equal t o

    or higher than those in the common plants . Therefore, Sanguisorba off icinaliswas a potential res ource due t o thewide physi ol og2

    ical functi ons of tannis, flav ones and original anthocyanin in medical treat ment and health p r otecti on .

    Key words Sanguisorba off icinalis L. ; Component analysis ; Physi ol ogical activity

    地榆 (Sanguisorba off icinalis L. )是蔷薇科 (Rosaceae)地

    榆属 (Sanguisorba L. )植物的根及根状茎。主要分布于中国

    东北、 华北、 西北、 华东、 中南及广西 ,广布于欧洲和亚洲北温

    带[ 1 ]

    ,尤以我国的黑龙江、 吉林、 内蒙的东部分布最为集中 ,是一种常用中药。在北美 ,地榆早已被驯化栽培。我国地榆

    虽然分布广泛 ,但仅见野生。

    地榆的根、 茎、 叶均可入药 ,根具有凉血止血 ,解毒敛疮之

    功效 ,临床上可用于便血、 痔血、 血痢、 崩漏、 水火烫伤及痈肿

    疮毒的治疗。研究发现 ,地榆中含有丰富的营养物质和生理

    活性成分 ,主要为鞣质、 皂甙和黄酮类化合物 ,尤以鞣质含量

    丰富。而且还有抗菌、 抗突变、 抗病毒、 抗氧化、 抗肿瘤、 治疗

    心血管疾病等活性。笔者对吉林地区地榆 (Sanguisorba off ici2

    nalis L. )的化学成分分析 ,旨在为地榆在医药和保健品方面

    的应用提供基础理论数据。

    1 试验材料与仪器

    地榆采于吉林市二道乡水库 ,洗净晾干后 ,分成根、 茎、 叶

    分别保存。化学试剂均为分析纯。

    试验用仪器: T U - 1800紫外可见分光光度计 , KDY -

    9810凯氏定氮仪。

    2 分析方法

    水分、 灰分、 苯醇抽提物、 木质素、 综纤维素、 纤维素、 多缩

    戊糖按木材化学实验讲义 (东北林业大学主编. 1994: 5～24)

    测定 ......