68 An i ma l S c i e n c e＆ Ve t e r i n a r y M e d i c i n e Vo 1 . 1 8 No . 2 ( To t a l No. 7 4 )

    几种饲料 、 牧草 介绍

    叶 月 皎

    ( 天津 市畜牧 局 ， 天 津 3 0 0 2 1 0 )

    中圈分类 号 ： S8 1 6 . 5 i 文 献标识 码 ： C

    1 粮饲兼用高产 高蛋白玉米—— 中原单 3 2号

    文章 编 号 ： 1 O O 8 —9 3 8 1 ( 2 0 0 1 ) O 2一O O 6 8一O 2

    中原单 3 2号玉米是 中国农业科学院原 子能利用

    研究所通过辐射选育而成。生物学特性 ： 高产 、 早熟 、活杆成熟 、 综合性能好 ， 抗病性强 。 株高 2 4 0 a m， 穗位

    8 0 , - - , 1 0 0 a m， 半 紧凑型 ， 适 合密植 ， 叶色深 绿 ， 穗 呈锥

    型 ， 红轴 ， 穗长 1 5 ～2 2 a m， 穗行 1 4 ～1 6 ， 行粒 数 3 7 ～

    4 3 ， 不秃尖 ， 千粒重 2 8 0 ～3 5 0 g， 出籽率 8 7 ， 籽粒桔

    黄色 ， 硬质 ， 籽粒含粗蛋 白 1 2 . 7 6 8 5 ， 脂肪 4 . 2 7 5 ，淀粉 6 8 . 1 2 ( 支链淀粉 4 7 . 8 6 ) ， 赖氨 酸 0 . 2 7 5 ，含 硒量 0 . 0 3 p p m， 宜鲜食 ( 香 、 甜 、 糯 ) 皮 薄 ， 口感 极

    好。该品种做饲料喂鸡产蛋率可增加 1 5 ～2 0 ， 喂

    奶牛 、 肉牛、 猪 、 羊 、 鹿 等产 奶 和 肉量显著 增 长 ， 并 且

    奶 、 肉质好 。黄淮平 原夏播 8 5 ～9 0 d， 广西南 宁地区

    春 、 夏 、 秋 、 冬播 分 别是 1 0 0、 8 0、 8 5～9 0 d、 1 1 0 ～ 1 2 0

    d。有效 积温 2 2 o 0 ～2 4 0 0℃。高产 ： 籽粒 6 6 7 m。产

    4 5 0 ～6 0 0 k g， 1 9 9 9年 宁夏 高高产 的达 9 3 0 k g。秸 秆

    适 于饲 用 ， 亩产 秸秆 5 0 0 0 6 0 0 0 k g， 秸秆 营 养 丰

    富 。 1 9 9 4年 、 1 9 9 5年经农业部测试 中心和国家测试 中

    心分析 ， 风干秸秆含粗蛋 白 7 . 8 ～1 0 . 5 4 ， 粗纤维

    2 2 . 3 4 ～3 1 . 9 ， 脂肪 1 . 4 9 ， 总糖 . 5 . 3 。适于作

    青贮 、 氨化 和微 生物发酵处 理 ， 可制 成含有更 高营养

    价 值的牛 、 羊 、 猪 、 鹿 等饲料 ， 取代或 减少粮食 和精饲

    料 用量 。栽培要点 ： 适应性 广 ， 适 于黄淮海 、 华 中、 华

    南 、 西南 、 新疆等地 种植 。丰产 、 稳产 、 综 合抗性 能力

    强 ， 中上水肥条件下 ， 每亩 4 0 0 0 ~4 5 0 0株 为宜 ， 注意

    后期肥水管理 。

    2 紫花苜蓿

    苜蓿 以“ 牧草之王 ” 著称 ， 不仅产 草量高 ， 而且草

    质优 良， 具有很 高的营养价值 ， 粗蛋 白质 ， 维生素和无

    机盐 含量丰富 、 蛋 白质 中氨基酸 比较 齐全 ， 动 物必须

    的氨基 酸含量高等 。干物质 中粗蛋 白含量在 1 5 ～

    2 5 ， 赖氨酸含量达 1 . 0 6 ～1 . 3 8 。开花期鲜干物

    质 中 粗蛋 白 质 1 8 .6 ， 粗 脂 肪 2 . 4 ， 粗 纤 维 3 5 .

    7 ， 无 氮浸 出物 3 4 . 4 ， 粗 灰分 8 . 9 ， 其 中钙 1 .

    o 9 ， 磷 0 . 3 7 。 适 口性好 ， 各种畜禽均喜采食 。 幼嫩

    的苜蓿饲 喂猪 、 禽 、 兔 和草食性鱼类 良好的蛋 白质 和

    维生 素补充 饲料 ， 鲜 草或 青贮 饲 喂奶 牛可增 加 产奶

    量。无论是青饲 、 青贮 或晒干草都是优质饲草 。利用

    苜蓿调制干 草粉 ， 制 成颗粒饲 料或配 制畜 、 禽、 兔 、 鱼

    的全价配合饲料均有很高的利用价值 。

    苜蓿在我 国栽培 已有 2 0 0 0年的历史 ， 喜 温暖半

    干旱气候 ， 日均温度 1 5℃～2 0℃最适生长 。华北地

    区最佳季节 4 ～7月份 ， 高温 高湿对苜蓿生长不利 ， 抗

    寒性强 ， 能耐 一2 0℃～一 3 0℃的低温 。由于根 系入土

    深 ， 能充 分吸收土壤 深层 的水 分故抗旱 能力强 ， 对土

    壤要求不严格 ， 沙土 、 粘土均可生长 。但以深厚疏松 ，富含钙质 的土壤最为适宜 ......