槟榔是传统中药，又是敬待宾客的佳

    果， 在非洲、 东南亚一些国家及我国

    广东、 海南、 台湾、 湖南等地， 人们沿习有

    喜欢嚼食槟榔的习惯。然而， 近年来的科

    学研究已向人们敲响了警钟。嚼食槟榔危

    害健康，尤其是可增加罹患口腔癌的危

    险。因此。嚼食槟榔的习惯大有加以废止

    的必要。

    槟榔含槟榔碱、槟榔次碱、鞣质、 树

    脂、 红色素等成分。有实验表表明， 用槟榔

    碱涂抹田鼠口腔颊囊， 可发现其食管发生

    增生损伤； 用槟榔水提取物给大鼠皮下注

    射， 每月 ! 次， 每次 !， % 周后， 全部动

    物都发生恶性纤维间质瘤， 因而认为槟榔

    碱的水解物可能是致癌物质。用槟榔制剂

    涂在大鼠的口腔粘膜上， 可见粘膜下胶原

    物质急剧增加， 个月后，’(的实验鼠均

    发现口腔粘膜下纤维性变， 病变并波及深

    部肌层。停止涂药后， 病变也未见好转， 且

    有恶变倾向。

    海南省黎族地区的一项调查显示， 凡

    嗜嚼槟榔者口腔粘膜普遍粗糙，多皱纹，有 %)(发生白斑。 这是因为嚼食槟榔对口

    腔粘膜会产生强烈的化学和机械刺激， 使

    失去正常的色泽和光滑度，导致粘膜粗

    糙， 出现皱纹和裂痕。随着咀嚼习惯的增

    加， 此种改变也随之加重。经常嚼食槟榔，牙体咬合面可呈现不同程度的磨损， 味觉

    减退， 牙齿松动， 严重时可伴齿根尖周炎

    症及牙槽骨不同程度吸收， 甚至引发口腔

    癌， 出现张口困难， 影响进食和吞咽。湖南

    湘潭市一项调查证实， 凡有口腔粘膜下纤

    维性变的病人， 都有嚼食槟榔的嗜好。台

    湾有学者调查， 嚼食槟榔近年在台湾有逐

    渐增多的趋势 ......