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    《 中国农技推广》 %% 年第 期 ·园艺作物·

    蕨 菜 人 工 引 种 驯 化 栽 培 技 术 蕨 菜 人 工 引 种 驯 化 栽 培 技 术

    顾长茹 徐树国 李树南

    黑龙江省依兰县农业技术推广中心 黑龙江 依兰 %%

    蕨菜的营养价值很高， 国内食用量很大， 出口需

    要量也逐渐增长， 目前仅靠野生资源已不能满足需

    要， 所以大力发展人工栽培， 让蕨菜由野生状态转入

    栽培植物已是当务之急。 现将蕨菜的人工引种驯化

    栽培技术介绍如下：! 蕨菜的特征与特性

    蕨菜属一种多年生宿根性草本植物， 以幼嫩的

    叶芽供食用， 根状茎细长， 在地下 % + % ,- 处匍匐

    延伸。 其抗逆性很强， 适应性很广， 喜欢湿润、 凉爽的

    气候条件。 要求有机质丰富、 土层深厚、 排水良好、 植

    被覆盖率高的中性或微酸性土壤。 对光照不敏感， 对

    水分要求严格， 不耐干旱。 具体生长规律为： 月中下

    旬出苗， . 月中下旬结束。 出苗后 + (% 天为嫩茎伸

    直生长期， 之后进入展叶期， 经 % + % 天至 ) 月中

    旬展叶结束， 生长停止。 一般株高 ( - 左右， 展叶 +

    0 层， 0 月中下旬地上茎叶变褐枯萎。

    引种

    基本原则是由近及远， 尽可能引相似生态环境

    下的种。

    ! 引种幼苗 一般在春季生长期开始时为好， 运

    输过程中保持空气、 土壤湿润。

    引种根状茎 时间以秋季为好， 在地上茎叶枯

    萎后， 大地结冻前挖取； 春季在出苗之前挖取。 根状

    茎的长度应带有 个以上芽簇， 粗度以 + (% -- 为

    宜 ......