④礁 ， + 实 用技 术

    、， 注毒 ] 5 7 - 物 r

    门路 。

    i 栽 培 技 术

    整 畦 打 穴 蕉 芋根 系发 达 ，人 土能 力

    强 ， 比一般作 物具 有较 强 的生命力 ， 对土 壤

    要求较低 ，一般 早地 均 可种植 。在种植前 ，应将 土地深耕 深 翻 ， 增加 活 土层 . 以利块 茎

    生长膨 大 。翻耕深 度应 在 3 5 c m 以上 ， 耙 碎

    土块 . 整 成畦宽 1 . 0 ～1 . 8 1 1 3 . . 高 5 0 c m， 单行 或

    双行 相 间打 穴 ， 穴距 3 0～ 4 0 c m， 深 3 0e m， 沟

    宽 6 0 c m， 也可按 1 m见方 的行 距挖 穴。

    施 足 基 肥 亩 施 农 家 土 杂 肥 1 5 0 0～

    2 0 0 0 k g或腐 熟厩肥 l O 0 0 k g或碳铵 、过磷 酸

    钙各 3 O 作底 肥 ；或 每穴

    浇 施 人 粪 尿 (1 0 0k g人 粪 尿

    加 水 2 0 0k g) 2～3粪 勺 ， 然

    后 下 种 菌 。

    适 时播 种 可在 “ 清

    明 ”至 “ 立 夏 播 种 ， 每 穴

    放进 i 0 0～1 5 0 g已开始发 芽

    的 块 茎 一 块 ， 盖 上 松 细 土 ，并 盖上猪粪肥 和灰肥 。

    追肥培 土 苗高 4 0 ～6 0c m. 结台 除草浇

    施适 量人粪 尿 ，每亩施 8 0 0 ～l O 0 0 k g农家 土

    杂肥 ， 并 把草 一起埋 人穴 中促 其腐 烂 ， 增加

    有机 肥。同时结合清沟培 土 5～ 6 c m， 使蕉芋

    须根 不暴 露于地面 。雨季 须清 淘排 水 . 防涝

    防渍 .做 到雨过沟不积水 。为促块 茎长大 ，每 亩 应 追 施 人 粪 尿 l O 0 0 k g加 过 磷 酸 钙

    2 5 . 钾肥 i 0 ～1 5 k g， 以提 高单株产量 。

    防治病 虫 蕉芋抗 病虫 能力 强 ， 很 少见

    病 虫 害 . 偶 尔发 现叶 片 出现虫孔 ， 这是金 龟

    子一类成 虫 为害 ， 一般 可 不打农 药 ， 若发 生

    严重 虫害 ， 可 用 4 0 %乐 果 1 5 0 0倍液 喷治 。

    2 淀 粉 加 工

    收莸情 况 在冬至 到立春之 间 ， 是蕉 芋

    收获季节 ， 在收 挖前先把地上 的枯黄茎 叶割

    去 ， 挖掘 地 下块 茎 ， 除尽 须 根 和 泥土 ， 用 清

    水 冲洗 干净 ， 使块 茎表层 洁 白 ， 然 后 粉碎 磨

    浆 。

    磨 浆过 滤 可用粉碎机 将蕉芋块茎 、 块

    根 粉 碎 ， 磨成 细 浆 ， 装 入 滤 布过 滤 ， 用 清水

    反 复清洗 粉浆 ......