枇杷实用贮藏保鲜技术.pdf
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2006年2月23日
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参见附件(39KB,1页)。
用0 . 1 % 多 菌灵+ 0 . 0 2 %2 , 4 一 D 混合药
液浸果2 分钟, 捞出晾干, 装入底部垫
有碎纸的箱( 篓) , 每箱( 篓) 限装果
1 5 ~ 2 0 公 斤, 有条 件可用保鲜 纸单果
包装后装箱。
( 三) 贮藏方法
1 、 窑藏 贮 藏前 将窑打 扫干 净,后将包装用 具等 放窑内, 用4 0 % 福尔
马 林 或2 0 克 立 方米硫 磺粉 燃烧熏 蒸
2 4 小时, 后打开窑门及进、 出气孔, 将
n i i w 2 6 3 n e t @ . 啊 p
箱( 篓) 码垛于窑内。 一般码 垛4 ~ 5
层, 之间互有间隙。 温度2 0 ℃, 相对湿
度8 5 % ~ 9 0 % 时, 此法可贮藏2 5 天左
右。 若在包装箱 ( 篓 ) 外套上打 孔的塑
料 袋, 则贮 藏较 果更 好。
2 、 沟藏 选 一方 便管理的 无鼠、虫及 牲畜危 害的阴 凉干 燥处, 挖深、 宽
各1 ~ 1 . 5 米, 长1 0 ~ 1 5 米的沟, 沟底铺
6 ~ 7 厘米干净细湿沙( 湿度以用手捏
成团后松之即散为宜) .后将装果箱
( 篓) 摆放沟内, 沟上用打 有孔的迥料
膜覆盖,最后沿沟搭凉棚。此法在
2 0 ℃以下,相对湿度8 5 %- 9 0 %条件
下, 可贮藏2 5 ~ 3 0 天。
3 、塑料薄膜简易气调贮藏
将经 防腐处 理的 果实放 通风处发汗2
天, 后用厚0 . 0 2 毫米聚乙烯薄膜袋包
装, 放入箱( 篓 ) 内; 箱( 篓 ) 外再套打孑 L ......
液浸果2 分钟, 捞出晾干, 装入底部垫
有碎纸的箱( 篓) , 每箱( 篓) 限装果
1 5 ~ 2 0 公 斤, 有条 件可用保鲜 纸单果
包装后装箱。
( 三) 贮藏方法
1 、 窑藏 贮 藏前 将窑打 扫干 净,后将包装用 具等 放窑内, 用4 0 % 福尔
马 林 或2 0 克 立 方米硫 磺粉 燃烧熏 蒸
2 4 小时, 后打开窑门及进、 出气孔, 将
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箱( 篓) 码垛于窑内。 一般码 垛4 ~ 5
层, 之间互有间隙。 温度2 0 ℃, 相对湿
度8 5 % ~ 9 0 % 时, 此法可贮藏2 5 天左
右。 若在包装箱 ( 篓 ) 外套上打 孔的塑
料 袋, 则贮 藏较 果更 好。
2 、 沟藏 选 一方 便管理的 无鼠、虫及 牲畜危 害的阴 凉干 燥处, 挖深、 宽
各1 ~ 1 . 5 米, 长1 0 ~ 1 5 米的沟, 沟底铺
6 ~ 7 厘米干净细湿沙( 湿度以用手捏
成团后松之即散为宜) .后将装果箱
( 篓) 摆放沟内, 沟上用打 有孔的迥料
膜覆盖,最后沿沟搭凉棚。此法在
2 0 ℃以下,相对湿度8 5 %- 9 0 %条件
下, 可贮藏2 5 ~ 3 0 天。
3 、塑料薄膜简易气调贮藏
将经 防腐处 理的 果实放 通风处发汗2
天, 后用厚0 . 0 2 毫米聚乙烯薄膜袋包
装, 放入箱( 篓 ) 内; 箱( 篓 ) 外再套打孑 L ......
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