第23 卷第2 期 干 旱 地 区 农 业 研 究 Vo l . 23 No. 2

    2005 年3 月 Agr icultura l Research in the Ar id Area s M ar . 2005

    宁夏不同地域枸杞子微量元素比较研究X

    牛 艳1

    , 王明国2

    , 郑国琦1, 3 3

    , 许 兴3

    , 魏玉清3

    , 章英才1

    (1. 宁夏大学生命科学学院, 宁夏 银川 750021; 2. 宁夏农业技术推广总站;

    3. 宁夏农林科学院农业生物技术重点实验室, 宁夏 银川 750002)

    摘 要: 通过采用湿法消化及原子吸收分光光度计测定宁夏不同地域枸杞子中K、 N a、 Ca、 M g、 Fe、 M n、 Cu、 Zn

    八种微量元素, 结果表明: 同心、中宁、惠农、银川郊区土壤枸杞子中的微量元素都无显著性差异, 从微量元素角度

    考虑, 宁夏几个主要产区间枸杞子质量无显著差异, 但从微量元素的协同效应考虑, 宁夏四个产区中, 中宁枸杞子

    中的Fe? M n 比值比其他产地都高, 并有显著差异性, 而上述产地的Zn? Cu 无显著差异性。因此, 中宁枸杞子中适当

    的Fe? M n 微量元素比值是导致中宁枸杞品质优良的一个主要原因。

    关键词: 宁夏; 枸杞; 微量元素

    中图分类号: S567. 1+

    9 文献标识码:A 文章编号: 100027601 (2005) 0220100204

    宁夏枸杞(L icum B a ra rum L. )属茄科枸杞属

    多年生落叶灌木, 是名贵的中药材和保健品。由于枸

    杞的药用价值大、经济效益高, 近年来在宁夏种植面

    积不断扩大, 主产区已由宁夏的中宁、银川郊区扩大

    到银北惠农和固原的清水河流域, 且这些地区目前

    已成为宁夏枸杞的主要产区。由于受不同生态环境

    因子, 田间管理水平、施肥水平及采摘期等因素的影

    响, 即使同一品种在宁夏不同产地种植, 其质量也表

    现出较大的差异。目前, 人们判断枸杞质量的好坏已

    由过去的外观品质向药用和商用品质转变。宁夏枸

    杞除含有多糖、胡萝卜素, 甜菜碱等有机有效物质

    外, 还富含多种对人体有益的矿质微量元素, 而且它

    们也是评价宁夏枸杞质量优劣的一个主要方面[ 1 ]。

    为此, 我们测定了宁夏不同产地土壤和枸杞子中 8

    种常规微量元素K、N a、Ca、 M g、Fe、 M n、Cu、Zn

    的含量, 以便对宁夏几个主要产区枸杞子药材的质

    量评价及选药用药提供参考, 同时了解不同地域土

    壤中微量元素对枸杞子中微量元素的影响, 以期为

    规范化栽培提供理论指导。

    1 材料与方法

    1. 1 样品来源及处理

    同心、中宁、惠农、银川郊区各选两个点, 分别以

    五点式采取土壤样品和随机摘取枸杞子果实样品。

    土壤样品风干后经磨细过筛处理, 精密称取风干样

    品 0. 5000 g (准确到 0. 0001 g) , 用重量法制备土壤

    样品待测液。药材用重蒸馏水冲洗5 次, 45～ 50℃烘

    干, 粉碎成粗粉, 精密称取 5. 0000 g (精确至 0. 0001

    g) , 用混酸湿法消化至终点, 定容, 待测。

    1. 2 试剂和仪器

    1. 2. 1 仪器 测定 K,N a,M g 元素使用分光光度

    仪火焰原子吸收法; 测定 Fe,M n, Cu, Zn 元素采用

    日本岛津AA 2670 原子吸收法。所用玻璃器皿均经

    去离子处理。

    1. 2. 2 试剂 盐酸、硝酸、高氯酸、氧化锶, 均为优

    质分析纯。

    1. 3 微量元素检测

    1. 3. 1 标准液的配制 Ca、 M g、 Fe、 M n、 Cu、 Zn 元

    素, 按原子吸收分光光度计测定微量元素的标准液

    配制原则配制, K 和N a 按火焰分光光度计测定元

    素的标准液原则配制[ 2 ]。

    1. 3. 2 仪器工作条件见表1。

    1. 3. 3 测定标准液按表 1 条件检测 同样条件测

    定样液, 计算各元素的浓度。

    2 结果与分析

    2. 1 宁夏不同地域土壤中8 种微量元素比较

    由表2 可以看出, 同心、中宁、惠农、银川郊区园

    林场土壤样品中的 K、 N a、 Ca、 M g、Fe、M n、Cu、Zn 元素含量经方差分析, 差异不显著(F 0. 05= 6. 19,X 收稿日期: 2004210226

    基金项目: 宁夏大学科学研究基金(032202)资助; 宁夏自治区自然基金重大研究项目“宁夏枸杞道地性研究”

    作者简介: 牛 艳(1980- ) , 女, 宁夏吴忠人, 硕士, 研究方向为中药材有效成分分析。

    3 通讯作者: 郑国琦, zhengguoqi 1977@163. com

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.F 0. 01= 16. 69) , 说明四个主要产区土壤微量元素含

    量无明显差别。

    2. 2 宁夏不同地域枸杞子中8 种微量元素比较

    由表4 可以看出, 同心、中宁、惠农、园林场枸杞

    子中的 K、N a、Ca、M g、Fe、M n、Cu、Zn 元素含

    量经方差分析, 差异也不显著(F 0. 05= 6. 19, F 0. 01=

    16. 69) , 说明四个主要产区枸杞子中微量元素含量

    无明显差别。

    表 1 仪器工作条件

    Table 1 Condit ions of inst rument operat ions

    元素

    Element

    工作波长

    W avelength

    (~ )

    狭缝

    N arrow crack

    (mm)

    燃烧高度

    Blaze heigh t

    (mm)

    乙炔

    Ethyne

    ( l? h)

    空气流量

    A irf low rate

    ( l? h)

    Ca

    M g

    Fe

    M n

    Cu

    Zn

    4227

    2852

    2483

    2795

    3248

    2139

    0 . 05

    0. 05

    0. 05

    0. 05

    0. 05

    0. 05

    0 . 4

    0. 4

    0. 4

    0. 4

    0. 4

    0. 4

    108

    90

    120

    90

    78

    90

    720

    720

    720

    720

    720

    720

    表 2 宁夏不同地域土壤中微量元素含量方差分析 (mg? kg)

    Table 2 V ar iance analysis of the contents of so il t race elements in different regions of N ingxia

    地域Regions K N a Ca M g Fe M n Cu Zn

    同心Tongxin 30 430 185 90 8 . 035 5 . 665 2 . 8 0 . 91

    中宁Zhongning 110 645 123 . 5 88 . 5 9 . 125 6 . 745 1 . 735 0 . 86 ......