地青外贸

    浅析山西省 忻州地区

    胡麻饼 出 口现状 和对 策

    王 富 良 王 建 东

    胡麻饼是胡麻籽榨油后的饼粕，含有蛋

    白质3 4 . 4 ，脂肪8 . 2 ，碳水化合物3 4 ，矿物质7 . 4 ，是营养丰富的好饲 料。我 区

    从1 9 8 0 年开始出口以来，深受国 外 客 商 欢

    迎， 出口刨汇逐年增长 但是， 由于国内多

    头经 营， 抬价抢购 ， 自1 9 8 8 年 以来胡麻饼出口

    出现了严重的质量问题，在国际市场上声誉

    日下，濒临垮掉的危险!何 以如此?笔者带

    着这个问题对省地县外贸公司进行了抽样调

    查。下面根据调查，就胡麻饼出口的现状，问题及原因作简要分析，并就应采取的对策

    提几点建议。

    一

    、 近年 来胡麻 饼 出口情况 厦存 在 问题

    我区西北部盛产胡麻，胡麻籽全部出走

    型榨油机榨成薄片状，厚薄 均 匀，两 面 平

    光，色泽墨褐，水份适度，纯胡嘛 占9 5 以

    上。1 9 8 0 年开始出口， 以后逐年增加，年出

    口量由2 0 0 0 多吨上升蓟t 9 8 3 年的7 4 0 0 吨，特

    别是1 9 8 4 ~1 9 8 8 年，全区胡麻饼出口取得了

    前所未有的好成绩，五年的出口 总 量 达 到

    4 3 6 4 6 吨，收购总值近2 0 0 0 万元， 为国 家创

    汇4 0 0 万美元。其中1 9 8 8 年全区胡麻饼 出 口

    突破万吨，达到1 4 5 8 3 吨，占全国胡 麻 饼、棉仁饼和豆饼年出口量 3万吨的4 O %以上。

    1 9 8 9 年上半年，全区出口胡 麻 饼 已达8 2 9 3

    吨，占垒年 出口计划的1 0 3 . 6 6 。

    然而，由于缺乏统一管理，近来一些单

    位盲 目经营，哄抢货源，导致胡麻饼市场混

    乱，收购价格暴涨，产品质量严重下降。据

    天津口岸商检公司对 我 压 胡 麻 饼 的 抽 样

    化验，平均含砂量高达1 5 以上，含油蛋 白

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    大大低于出口标准，商品中混有大量土块，糠醛渣、锯木面等。由于胡麻饼质量下降，造成 口岸的大量积压，五月底在天津口岸积

    压近5 0 0 0 吨。很多外商对我国胡麻饼由过去

    竞争成交而变成拒不签订台同 ......