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    南方山区发最油茶潜力大

    油 茶 ( C a me l l i a o l e i f e r a Ab e )

    别名茶子树， 为山茶科木本油料植

    物。油茶为我 国南方所特有 ， 主产

    湖南、 江西、 福建、 浙江、 广西、 广东

    等省区。油茶具有产量高、 寿命长、适应性强的特点， 通过加强科学栽

    培和管理， 可实现稳产、 高产， 增产

    潜力大。茶油色清味香， 每 1 0 0 k g

    茶籽可榨油 2 3 ～3 0 k g ， 其不饱 和脂

    肪酸含量达 8 8 . 9 %， 富含油酸和维

    生素 E， 不含对人体有害的黄曲霉

    素、 芥酸和棉酚， 胆 固醇含量少 ， 是

    纯天然高级绿色保健食用油。同

    时， 茶油及其副产品在工业上也是

    制药业、 化工业的上等原料。果壳

    可以用来制碱、 栲胶、 活性炭等， 茶

    饼是一种优质的有机肥。油茶木材

    坚韧， 是制作农具、 家具的良好用

    材 。

    1 选用良种 ， 培育壮苗

    选择林相整齐 、 枝软叶圆、 无病

    虫害的壮龄树作采种母树。油茶果

    实以圆形 黄果、 圆形 红果及扁 圆形

    红果的单株为佳。于“ 霜降” 期间采

    种， 堆沤一周开裂后， 筛选大粒饱满

    种子沙藏， 冬播和秋播， 播种后加强

    水肥管理， 增施有机肥， 促进苗木根

    系发育良好、 生长健壮， 切忌不加选

    择地采用生产性种子繁植造林。为

    了保持优 良品种特性， 油茶 良种繁

    育宜用扦插， 选用当年已停止生长

    的新梢， 剪插穗长 4～5 c m， 保留一

    芽一叶， 基部削成马耳形， 于 5月扦

    插最佳。扦插后应精心管理， 以培

    育叶色青绿、 根系发达的壮苗。

    查福恩

    ( 福建德化县林业局 3 6 2 5 0 0 )

    2 细致栽植

    油茶是深根性树种 ......