作物栽培 2 0 0 2 年 第 9 期 · 总 第1 5 1 期

    歉 麦高产栽培技术

    荞麦 生 育期 短 . 适应 性 强 ， 产 量

    适 中 ，营 养 价值 高 .深受 消 费者 欢

    迎 。荞麦 择 土不严 ， 在坡 地 、 河滩 和

    新垦地 均 可种植 。

    一

    、适 时播 种

    秋养 麦 一般 只有 7 0 - 8 0天生 育

    期 ， 实践 证 明 . “ 立 秋 早 、 白露迟 ， 处

    暑播种 正 当时 ” 。“ 早 播三 天不结 籽 ，迟 播 三天 霜 打死 ” ， 因为 荞 麦喜 温 凉

    环境 ， 播 种 过早 ， 生育期 易 受高 温影

    响 ； 播种 过迟 ， 生育 期 又怕 霜 害。荞

    麦 子 叶较 大 . 根纤 细 ， 应 在整 碎地 块

    耙 平地 面后 播种 经 温水 浸泡 过 的健

    康种子 ， 盖土厚 3厘米左右。 这样既

    能 提 高发芽 率 ， 促 进早 出苗 ， 又 可保

    证 苗全苗 齐 。

    二 、 增 施磷 钾肥

    荞 麦虽 耐贫 瘠 ， 但 适 当增施 磷 、钾肥 可显 著提 高荞 麦产量 。据 测定 .

    瓜菜栽培

    每生 产 1 0 0公 斤荞 麦籽 粒 ，需 吸 收

    纯 氮 3 . 7公斤 。 根 据秋养 麦生 育期 较

    短 的特点 ， 应 以施 足底 肥 为 主 ， 一般

    亩施 猪 牛 圈 粪 1 0 0 0-1 5 0 0公 斤 ， 磷

    肥 l 5公斤 ， 灰 肥 ( 含钾 素 ) 3 O公 斤左

    右 。

    三 、 加 强田 间管理

    l、 防旱 除渍 。荞麦怕 渍 ， 应 开好

    沟 . 沥 出渍水 ， 防止溃 涝死 苗 。播 后

    如 遇干 旱 ， 要进 行湿 润灌 溉 ， 保证 全

    苗 ； 无灌溉 条件 的 ， 应 在 出苗 前 早晚

    泼施 稀粪 水 . 以利苗 齐苗 壮 。

    2、 中耕 除草 。荞麦 幼 苗期 生 长

    较缓 慢 . 易 产生 草荒苗 ， 所 以当苗 高

    6 -8厘 米 时 就要 中耕 除 草 ，并 剔 除

    细弱 苗 。开 花前进行第 二 次 中耕 ， 用

    土浅 培 ......