·

    4· 耕 作 与 栽 培 2 0 0 4年 第 6期

    微生物技术在烟草生产上应用研究进展

    王津军 李永忠 文国松

    ( 1 .云南农业大学烟草学院 云南昆明 6 5 0 2 0 1 ； 2 .云南农业大学农学与生物技术学院)

    摘 要 分别就微 生物肥料 、 微生物农 药在烟草 生产 中起 的

    作用作 了详细的分析与归纳， 并对微生物在烤烟发酵改良烟

    草品质 、 烟用香原料生产和降低烟叶烟碱含量方 面的研 究应

    用作 了简要的回顾 。

    关键词 微生物肥料 微生物农 药 微生物发酵 烟草

    烟草是市场上最重要的经济作物之一 ， 它对满足人们生

    活需要 ， 发展地方经 济， 增加农 民收入 ， 具有 十分重要 的作

    用。烟草科学界致力于生产高品质的烟叶， 并使烟草的价值

    得到最大程度的利用。而现代生物技术的进步已经为其开

    辟 了行之有效的途径 ， 利用微生物技术在烟草生产上加 以应

    用的研究工作 已经取得了很大的进展 ， 微生物肥料和微生物

    农药已在烟草生产实践上应用 ， 并取得了明显的效应。而将

    微生物应用于烤烟发酵、 烟用香原料的生产和降低烟叶烟碱

    含量等方面的研究工作也不断取得成果。为使人们更深入

    地认识微生物技术在烟草生产上应用 的良好前景 ， 就微生物

    技术在烟草生产上应用的最新研究进展进行了综述。

    1 微生物肥料在烟草生产中的应用

    1 . 1 微生物肥料的概念和作用机理

    以微生物生命运动而导致农作物得到特定的肥料效应

    的制品称作为微生物肥料 ， 通常也称作“ 菌肥” j 。微生 物

    肥料的作用机理 是以微生物生命运动及其产物来影 响和

    改善植物营养条件， 抑制某些病害并发挥土壤潜在肥力的作

    用， 从而达到使农作物增产提质的效果。微生物肥料作为生

    物技术发展和农业生产的一类重要肥源 以及它对农作物生

    长的多种功能和作用特点 ， 引起 了人们 的重视 ， 目前已成 为

    国内外研究的热点。

    1 . 2 微生物肥料在烟草生产 中的利用现状

    微生物肥料在烟草生产上的应用研究 ， 国外的报道还比

    较少， 国内在上世纪 7 0年代初曾对能分泌刺激素并能在适

    宜条件下转化土壤中氮、 磷的放线菌“ 5 4 0 6 ” 开展过“ 群众运

    动”， 研究其在烟草生产中应用， 大起而后又大落 J 。而后一

    直有学者对微生物肥料在烟草生产中的利用进行理性而科

    学的研究。阎启富 针对 山地烤烟缺氮的现状提出把共生

    性固氮菌应用于山地烤烟， 处理的株高和茎围都高于对照，小区产量比对照高 1 3 %， 烟叶质量和经济效益也明显高于对

    照。何金旺等 发现施用钾细菌肥料能使烟叶落黄速度加

    快， 比对照成熟度提高一个等级， 烤后烟叶金黄至橘黄，烟叶还原糖 、 总氮 和氯离子含量略有减少 ， 品质优 良。 不少

    收稿 日期： 2 0 0 4 - 0 9 . 3 0

    第一作者： 王津军( 1 9 8 1 . ) ， 男， 在读硕士， 主要从 事烟草生理生化

    研究

    研究指 出微生物 肥料应用于烟草可增 加上等烟率 ， 郭富伟

    等 施用解磷、 解钾复合微生物肥促进上等烟率高达 5 8 %

    一

    6 0 %， 蒋太明等 的研究虽然只使上等烟率提高了2 . 1 %

    一

    6 . 1 %， 但生物钾肥的施用对其他质量指标有一定的提高，化学成分协调性好， 杂气和刺激性都有减少。烤烟是喜钾作

    物 ， 科学施钾可以改善烟叶叶片的颜色 、 身份、 燃烧性和吸湿

    性 ， 对一些芳香物质 的合成积累也有促进作用。钾细菌 ( 硅

    酸盐细菌) 能将长石等含钾矿物中的难溶态无效钾转化为可

    溶态有效钾 ， 同时具有溶磷 、 固氮及活化土壤中 s i 、 F e 、 Mn等

    元素的能力， 对挖掘土壤潜在肥力 、 改善作物品质有很好的

    效应 ： 。

    微生物肥料具有一些不能被单纯有机肥和化学肥料替

    代的特有功能， 因而吸引了一批企业投资生产微生物肥料。

    这些肥料经过大量的 田问试验 、 示范、 推广 ， 都取得了显著 的

    生物效应和经济利益， 受到农民的欢迎 。在云南 宜良， 施用

    保得生物肥的烟株长势健壮 ， 增强了抗病虫 害的能力 ： 对野

    火病的防治效果达到 3 5 . 9 % 一 5 1 . 9 % ； 对炭疽病的防治效果

    为 1 4 . 3 % 一 5 0 . 0 %； 赤星病病情指数比对照下降2 7 . 4 l ， 发病

    率减少 4 4 . 2 0 % l 。在凉 山州施用保得“ 两剂 ” 后 的烤 烟比

    对照增产 1 9 . 8 4 %， 增值 4 2 . 2 5 %， 防治病毒病、 叶斑病和蚜

    害的效 果分 别达 到 8 1 . 5 % ， 7 3 . 1 % ， 6 8 . 8 % l l j 。烤 烟 施用

    “ 田力宝” ， 使上等烟增加了 1 2 . 5 % 一 2 6 . 7 %， 中上等烟增加

    了4 . 8 7 % 一1 4 . 2 0 %l 1 2 j 。超大微 生物有 机肥对 烤烟品质表

    现出促进作用， 使中上等烟产量增加， 比例增大， 有利于提高

    商品价值 。为有效评 价各微生物肥料的肥效 ， 获得微生

    物肥料替代或部分替代化肥的可行性的试验数据， 夏振远

    等川 比较了 5种微生物菌肥对烤烟的效应， 结果表明 ： 与对

    照相比， 微生物菌肥对烤烟的产量和质量都有 显著的提高 ，其中表现最好的是“ 生物钾肥” ， 其产量、 产值和均价分别比

    对照高2 8 . 5 1 %， 3 3 . 7 8 %， 3 . 7 8 %， 5种微生物菌肥的施用对

    土壤主要肥力要素含量都有所提高 ， 这就表明补施微生物菌

    肥在烤烟生产上表现出较大的应用潜力。但是试验对各种

    微生物菌肥的评价 ， 笔者认为由于试验地的土壤和气候具有

    的特殊性 ， 并不能作为对这些肥料肥效的普遍评价。

    2 有益微生物在烟草病 虫害生物防治中的

    利 用

    微生物农药是指通过微生物技术( 包括传统的微生物发

    酵、 现代转基因等技术) 研究开发的具有杀虫、 防病作用的微

    生物制剂 ， 如微生物杀虫剂、 杀菌剂和农用抗生素等 。目

    前在烟草上应用时间最长、 应用范围最广的当属细菌类微生

    物农药——苏云金芽孢杆菌[ B a c i l l u s t h u r i n g i e u si s ( B t ) ] 。苏

    云金芽孢杆菌能产生 O t ， p， ， 8毒素 ， 当害虫吞食 了沾上该

    维普资讯 http:www.cqvip.com 2 0 0 4年 第 6期 耕作与栽培 · 5·

    菌的作物后， 主要是通过“胃肠毒”作用， 使害虫致病死

    亡 1 6 ] 。B t 作为一种有效的防治大田烟青虫和烟草粉螟的

    微生物农药 ， 已获准在大 田烟草和储藏烟草上使用。P h i l i p

    Ma n ' i s 公司欧洲实验室总的开发 目标是筛选烟叶的外 围物 ，研究将干烟叶上 自然存在的细菌型微生物 ( 如 B t ) 作为生物

    针对性杀虫剂， 认为 B t 在整个烟草储存期都可以保持一定

    的杀虫活性【 1 7 . 1 8 3 。世界上许多国家利用基因工程原理将对

    仓库鞘翅 目和鳞翅 目昆虫都有活性的 B t 基因转入烟草 中，获得了有很强杀虫作用的工程植株 ， 这不失为控制仓储害虫

    的有效途径 ......