上海农业科技 2 0 0 4— — 5

    无公害甜荞麦的栽培技术

    熊江霞 石高圣 ( 江苏省靖江市农业局 2 1 4 5 0 0 )

    甜荞麦是我市沿江和高沙土地区的特种小杂粮之一， 有

    悠久的种植历史。荞麦生育期短， 适应性广， 养分全， 营养价

    值高， 有预防和治疗糖尿病， 增强人体免疫力和预防心血管

    疾病的作用； 抗逆性强， 是天然无公害食品。

    l 茬口选择， 精细整地

    甜荞麦对土壤的选择不严， 肥地、 新垦地、 水田均能种

    植， 可选早大豆、 玉米、 马铃薯等茬口。前茬作物收获后及时

    精细整地， 清除杂草， 然后作畦， 畦宽 2 ～2 . 5 m， 墒沟宽 2 5 ～

    3 0 c m， 墒沟深 1 5 -2 0 c m。

    2 适时播种

    甜荞麦陈种生活力弱不可作种， 新种子剥去外壳， 皮内

    层为绿色的可作种。用比重 1 . 0～1 . 2的盐水选种， 取下沉

    种子， 洗净附着种子上的盐分留作种用。播种前晒种 l ～2

    天， 提高发芽率和发芽势。我市一般在 8月 1 0 ～1 5日播种，有条播、 撒播， 条播播幅 l O c ~ a ， 空幅3 0 c m， 撒播整地后全田播

    种， 然后轻搂轻盖种籽， 亩用种2 ～3 k g ， 播种深度 3 ～4 c m， 粘

    土宜浅些， 沙土稍深些， 幼苗 3 ～4张真叶时， 间苗、 移苗， 合

    理密植， 每 留苗 6 3 -8 1棵。

    3 科学施肥

    甜荞麦施肥应施足基肥， 适施苗肥， 合理搭配磷钾肥， 补

    施叶面肥。基肥每亩施腐熟人畜粪 l O 0 0 k g左右， 过磷酸钙

    2 0 k g ， 氯化钾 l O k g ......