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    袋， 达到隔绝病虫、 防污减毒和光洁果面， 促进

    果实着色鲜艳。着色期适当摘叶， 铺反光膜， 挂

    反光幕， 以增加着色面和提高着色度， 提高桃的

    外观质量。!适时分期分批采收。依据成熟

    度、 销地距离、 运输工具等确定适宜采收期， 并

    严格技术操作， 减少机械损伤。! 重视与强化采后处理， 促进产品增值 桃

    果从树上采下只是初级产品， 只有经过冷却、 清

    洗、 分级和包装等一系列采后处理过程， 运到商

    场出售， 才能成为商品。设施桃作为高档果品，还要讲究果品的包装， 做到美观实用， 洁净卫

    生， 不但可防碰磨挤压， 还可提高果品档次， 增

    值增效。! 大力发展绿色反季果品 生产发展绿色果

    品是设施桃持续发展的必然趋势， 应遵循以下原

    则： 选生态环境良好的地带建园， 防止土壤、水、 大气受工业 “三废” 及其它有害物污染。强

    调施用有机肥和有益菌肥， 减少化肥尤其是氮肥

    用量和比例； 采用洁净水源， 应用滴灌、 沟灌等方

    式供水； 合理施用叶面肥和生长调节剂， 采前 !%

    (天) 禁止使用。防治病虫以农业防治、 人工

    防治、 利用天敌和增加树体抗性为主， 设施使用

    初期进行清洁消毒， 减少病源虫害尤为重要。农

    药尽量使用植物源农药、 矿物源农药、 生物农药

    和农药增效剂， 严禁用剧毒、 高残留农药。减少

    喷药次数， 规范用药安全间隔期。%在采收、 包

    装、 运输过程中， 严防果品污染。

    (收稿日期： !%%!’(%’!)； 电话： %(+ , +-(+%)

    第 (期 (总第 )(期) !%%.年 (月 山西果树 01234 56748 29( :;<=

    文章编号： (%%’.3 (!%%.) %(’%%.(’( 中图分类号 文献标识码 >

    我国榛子生产现状及发展对策 冀爱青(

    ，吴国良(

    ，郝瑞玉!

    ，贾明光.

    (山西农业大学，山西 太谷 %.%-%(；! 太原市园艺学院，太原 %.%%!；. 襄汾农业局果树中心，襄汾 %(%%)

    榛子原产于我国， 是珍贵的木本粮油资源，含有丰富的脂肪、 蛋白质、 碳水化合物及多种维

    生素和矿物质， 有很高的经济价值。自古以来，我国劳动人民就有采集榛果食用的习惯。榛子

    果实不仅口味好， 而且可以加工成多种营养品，还可榨油、 入药， 是我国出口创汇的传统商品，又是国际贸易重要的干果之一。随着经济林产

    业的发展和完善， 榛子的发展势在必行。! 分布

    榛子原产于我国， 早在 . %%% 多年前就有

    记载。我国榛树种质资源研究是从 !% 世纪 %

    年代末 %年代初开始的。经过对全国榛树种

    质资源的调查， 基本上查清了我国北方榛树种

    质资源的分布与构成。我国北方主要有两个

    种， 即平榛 ( ?= @ABAC9D@EFF; 5GHI@ ) 和毛榛 ( ?=J;
    CGI; L;MGJ ) ， 至今仍处于野生状态。平榛利用价

    值最高， 分布范围广， 遍布黄河、 秦岭以北地区，占野生榛树资源总量的 ) N； 欧洲榛子是榛属

    中唯一被广泛栽培利用的树种， 由于越冬冻害

    严重， 不适合我国北方的广大地区栽培。

    我国栽培及利用现状

    我国榛属植物资源十分丰富 ......