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    我国猕猴桃产业的现状及发展前景

    韩礼星 黄贞光 赵改荣 李 明 李玉红

    (中国农业科学院郑州果树研究所 河南郑州

    果 业 论 坛

    果

    业

    动

    态 ) 我国和世界猕猴桃发展面

    积和总产量

    按照 !’ 年 ( 月全国优质农产品

    开发中心在河南西峡召开的全国猕猴桃

    联合体会议的不完全统计，全国猕猴桃

    主产县的栽培面积为 ) 万公顷， 约为

    新西兰的 ), 倍，约占世界总面积的)’)-； 全国猕猴桃产量 +!( 万吨， 约为

    新西兰的! 倍，意大利的 , 倍， 占

    世界猕猴桃总产量的 !)-。! 我国和世界猕猴桃果品消

    费和贸易市场情况! 我国猕猴桃果品消费和贸易市场

    情况

    从((. 年开始，猕猴桃的产量上

    升， 品质有所下降， 由高档果品逐步降为

    普通果品， 老百姓开始消费。 但下降的幅

    度在几个主产区各有所别。近几年的产

    区和大城市的销售价格见表。!! 年春节前后， 贮藏果的销售在

    上海、 北京、 广州、 武汉、 成都、 郑州等大、中城市的批发价涨至每千克 ) 元， 零

    售价升至每千克 ,’! 元， 全国最大的猕

    猴桃生产基地，陕西周至县的猕猴桃出

    库价涨到 ++, 元0千克，但库存量不

    多， 货源紧缺。但是 !+ 年春节后陕西

    周至的库存果却损失惨重，据调查为库

    存量猛增和入库果实的质量把关不严所

    致。其余产区未出现果品滞销情况。

    从市场消费群体调查看，普通老百

    姓能接受的价位为：在采收期每千克售

    价 ! 元， 非采收期 !+ 元， 即处

    于中、 低档消费价位。 但近两年随着人们

    对猕猴桃果品营养和保健作用认识的逐

    步提高， 消费量在逐年增加。同时， 老百

    姓也开始对绿色、无公害和有机猕猴桃

    果品加以重视， 不再单纯考虑低价位了。

    中、高价位猕猴桃果品市场一直看

    好。 中、 高档猕猴桃为城市高收入阶层所

    接受。与我国生产的普通猕猴桃价格连

    年大幅下降形成鲜明的对比，从新西兰

    进口的猕猴桃 !+ 年在我国市场上维

    持每千克!’, 元的高价位 ......