油橄榄是世界著名的木本油料树种，它

    具有寿命长、产量高、适应性强、油质好、用

    途广等优点。橄榄油是一种具有特殊优良营

    养价值和保健功能的食用油，也是制药、日

    用化妆品和食品加工工业的常用原料。鲜果

    除榨油外也可加工制成果品 (食用油橄榄) ，也是人们喜爱的食品。资料显示，全球年产

    橄榄油约 !! 万吨，食用油橄榄 !! 万吨，消费需求呈稳步上升趋势。我国目前年产橄

    榄油 % 吨，每年进口约 ! 万吨，主要用于

    满足涉外宾馆、驻华使馆、外交团体食用需

    求，部分用于日化、医药等行业，国内市场需

    求巨大。随着对外交往增多和人民生活水平

    的提高，橄榄油的市场需求还会增加。

    我国现代意义的油橄榄引种始于 !’(

    年，特别是 !’ 年周恩来总理亲自倡导的油

    橄榄引种，是我国乃至世界引种史上最大规

    模的引种。( 年来，中国在黄淮海区、长江中

    下游区、西南、华南 ) 个县共种植 !(( 万余

    株油橄榄，产油量 ( 吨左右。中国引种油橄

    榄的成就引起世界关注，法国著名的生物气

    候学家尼贡教授考察中国油橄榄后，在其报

    告中写道： “中国引进并种植油橄榄是彻底改

    变世界植物地理学的一个社会的、农艺的和

    生物学的事件。”联合国粮农组织专家 ,+

    梅尼尼先生说： “中国如引种油橄榄成功，将

    是世界引种史上的一个重大成就。”

    一、油橄榄原产地气候条件

    油橄榄原产于西亚和地中海沿岸地

    区，，属冬雨型气候，其分布适宜的主要气候

    条件为：年平均气温 ! % !)+ -.，最冷月 (!

    月份) 温度 % !(.，极端最低温 (+ ) % !.，极端最高温则高于 (.；年降水量

    (( % 0(( 毫米，大多集中在冬、春季节；夏

    季高温干燥，年平均空气湿度 (1 %(1；

    年日照时数 (( 小时以上。

    二、我省油橄榄适生区划

    我省油橄榄的引种研究与生产发展曾

    处于国内领先地位，四川省林业科学研究院

    等科研单位对油橄榄的生物学特性、适生环

    境、丰产栽培技术、病虫害防治、适生区区划

    等都作了系统深入的研究 ......