收稿日期:2004 - 11 - 11

    无公害优质灵芝繁殖技术 王宪文1

    ,王春霞2

    (11 黑龙江省柴河林业局 157131 21 河北政法职业学院)

    灵芝[ Ganoderma l uci dam ( Fr) Kar st ]为灵芝属,真

    菌,被誉为名贵中草药。灵芝属在我国分布有 20 多种,可

    分为灵芝亚属、 粗皮灵芝亚属和树舌亚属三类。黑龙江省

    分布主要有灵芝亚属灵芝组和紫芝组。现代医学发展把

    其列为抗癌中药佳品,倍受医界广泛重视和应用,促使人

    工栽培日益深入。生产无公害、 优质灵芝已成为业内人士

    共同的目标。

    1 人工培育环境

    灵芝菌丝体生长的温度为 3～40 ℃,最佳为 26 ℃左

    右,子实体分化形成与温度关系密切,25～30 ℃时分化最

    好。28 ℃ 下培养能产生较好的子实体,它属于恒温结实

    型,变温条件不利于子实体的分化和发育,容易产生厚薄

    不均的分化圈,菌盖畸形, 空气相对湿度 90 % 左右有利

    于子实体发育,菌丝培养湿度 60 %～65 % ,椴木含水量

    35 % 左右,灵芝是好氧型真菌,因而及时增大通风量。光

    线照度从菌丝到子实体在100～300 lx ,p H 值 5～6 ,喜偏

    酸性环境。

    2 菌种及栽培制作

    灵芝菌种生长过程与木耳等菌类基本相同,主要在灭

    菌室,接种室、 培养室中完成。生产流程如图所示

    母种培养基配方:马铃薯(去皮) 200g、 蔗糖 20g、 蛋白

    栋 2g、 硫酸镁 2g、 磷酸二钾 2g、 维生素 B1 10. 5g、 水

    1000ml。

    固体培养基 Ⅰ配方:杂锯末 78 % ,麦麸 20 % , 石膏

    1 % ,黄豆粉1 % 含水量60 %～65 %。

    固体培养基 Ⅱ配方:杂锯末 78 % ,麦麸 20 % , 糖

    1 % ,石膏1 %含水量60 % ,p H 值 5. 5～6. 0。具体培养过

    程在此不细详述。

    3 灵芝仿野生栽培技术

    灵芝栽培分瓶栽、 袋栽室内室外大棚等各种形式,效

    果很好。在多年袋栽灵芝基础上,试验无公害仿生优质灵

    芝培育技术,生长出灵芝相似野生灵芝,菌伞的外形好,色

    泽美观,唯一缺点,产量受自然条件限制。具体实施如下:

    3. 1 脱袋菌培育地选择及作畦

    选择好培育地是成功的重要条件。直观环境条件就

    选择野生灵芝经常生长的地方。一般立地条件为通风、 向

    阳、 土壤保性好、 坡度为 1° ～15° 的开阔地段,场地应靠近

    水源,但交通便利之处, 清理平整后作畦。畦深 18～

    20cm ,畦底及壁应拍打坚实,并撒一些石灰以防杂菌。

    3. 2 定植栽培

    将发好菌袋运输移到畦内,用0. 1 % 的高锰酸钾溶液

    对菌袋进行表面消毒,然后开口剥袋,竖放在畦内,袋与袋

    子之间要保持3cm左右的空隙,然后填腐殖土厚2～3cm ,然后补水,最好在水中加入复合肥,这不仅保湿,还可以促

    进菌丝尽快 成子实体。 栽培时间一般选择5 月份,一般定

    植后1～2 周厚基形成,3 周后可分化出菌柄。

    3. 3 子实体生长阶段管理

    根据商品目的不同适时蔬茎,控制湿度、 空气相对湿

    度应保持在80 %～90 %。当菌伞以充分展开, 并有孢子

    出现时就不要往菌 上直接喷水了。光线通风都在自然野

    生应在选地时注意7 阴3 阳。

    3. 4 采收及管理

    仿生覆土栽培管理好后可以收获2 茬,一般在第一潮

    芝采收后,将残余菌根等去除干净,平整畦面,不灌水,保

    温养菌5 天后再灌水催蕾, 也可以借水补肥。条件允许

    也进行一次骚菌诱导原基尽快形成 ......