︽

    农

    村

    实

    用

    技

    术

    与

    信

    息

    ︾ ! 年

    第 期

    山苍子油是我国贵重

    的出口油种，它内含柠檬

    醛， 是香料工业重要的天然

    香料之一。 搞好山苍子油的

    蒸馏加工， 提高成品油的规

    格质量和出油率， 具有十分

    重要的经济意义。 现将其加

    工过程介绍如下：

    一、 蒸馏设备的选择与

    安装。蒸馏设备主要为蒸

    桶、 锅炉、 冷凝器三部分。 蒸

    桶有木质和铁质的， 因木质

    蒸桶容易漏气和挥发油， 出

    油率较低， 所以现在各产区

    普遍使用铁质蒸桶。 无论木

    制或铁制蒸桶都要注意甑

    皮不能与火接触， 以免烧焦

    原料而破坏油的品质。冷凝器采用蛇形

    管式的较好， 且最好采用纯锡制造， 如无

    纯锡的可采用白铁皮或铜制镀锌的。蒸

    桶以直径与高度相等或高度略大于直径

    为宜， 容料量为 ! 公斤较好。锅炉宜选

    择内设 % 根以上火管的新型产品，安装

    要选择在水源方便的地方，最好能利用

    水温较低的自来水冷却。设备在安装前

    后都要认真检查，不能有任何漏洞或隙

    缝， 设备的各部衔接必须密封， 严防走气

    漏油。

    二、 加工方法及步骤。(%)先将水烧

    开， 再将原料装入蒸桶。原料入瓶时应均

    匀装入， 切忌各处松紧不一。(!)烧火要

    求柴干、 火足， 使用锅炉的最好烧煤。火

    力不能时大时小， 初蒸时火力宜猛， 蒸汽

    上来后火力则要保持均匀。 蒸馏过程

    中蒸锅内必须保持适当的水量 ......