信心、实力来自创新——关注我国植物提取物行业科技发展
近年来，我国植物提取物行业取得了长足发展，技术开发和创新能力显著提高。目前我国的植物提取物产业已经成为一个以中药提取物为核心，并包容了源自于世界各地的植物提取物的现代产业。为了比较全面地展示我国植物提取物行业的科技进展，分析其存在的问题和发展方向，我茄胛夜参锾崛∥镄幸档?br>知名专家、湖南师范大学兼职教授曾建国就此撰文进行系统地阐述，希望此文对关心植物提取物行业发展的各界人士有所启迪。——编者按
技术进步呈现7大看点
技术能力对植物提取物生产企业的生存和发展起着非常重要的作用。因此，植物提取物生产企业的研发和技术进步带有较强的自觉性，而且由于其主要针对国际市场进行产品的开发和生产，研发内容往往比较领先，这也迫使企业必须更多地依靠自身来解决技术方面的需要。可喜的是，通过近年来的发展，目前我国植物提取物行业已具有一定的技术开发和创新能力，其主要特色是：植化水平较高、提取和分离单元操作熟练、能灵活运用各种技术并进行合理组合、工艺开发能力较强；从普通提取物到天然植物活性成分都有较强的生产能力，能运用分子蒸馏技术、膜分离技术、大孔树脂吸附技术、工业色谱层析技术、二氧化碳超临界萃取技术等，进行提取物的生产和研究；能通过合理的工艺手段对有害的限量化学物质进行控制。同时，无论是在装备上还是在分析技术上，我国植物提取物行业的分析检测水平基本可满足国际市场的要求。
■看点一：鲜活药材应用
大量采用鲜活药材作为提取原料是对传统中药的有益补充，也是中药提取物行业的发展方向之一。中药材在采集后如果保存方法或保存条件达不到要求，极有可能导致药材有效成分被破坏，从而降低药材的使用价值。例如，紫锥菊被采摘后如果采用阴干的方式进行干燥，由于药材所含的多酚氧化酶不能被迅速破坏，其中所含活性成分菊苣酸及其它咖啡酸类多酚物质的含量会迅速下降，导致药材的使用价值降低。同样的现象也可在以咖啡酸类物质为主要成分的中国产朝鲜蓟中观察到。解决方法是使用鲜活药材作为提取原料进行提取操作，这样不但所得产物的活性成分含量大大提高，提取物的颜色、气味等物理特性也有明显改善。但是，鲜活药材的应用需要在提取技术发达、装备能力允许进行大规模生产的基础上实现，需要引起更多、更广泛的关注和进一步深入研究。
■看点二：植化技术能力
目前，我国一些植物提取物生产企业已经成功地利用自身的技术力量来争夺国际市场。例如，5-羟色胺酸和育享宾是典型的API(活性药用物质，即原料药)，其纯度要求高且对有关物质有限量要求，生产技术要求严格。对于5-羟色胺酸，其除含量要达到99%以上外 ......
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