21世纪女店员流行食谱
你想不想看看女店员的饮食新时尚？听女店员说说起她们的贪吃笑话？你想不想30年后的心还是跟现在一样年轻﹖女店员，怎么让自己更喜欢自己呢？答案尽在——
零食篇：
流行小吃
由于药店里以年轻女孩子居多，药店每天都会有一个保留节目，那就是下午茶时间。刚开始，也就是张师傅带包瓜子来，李师傅带包糖果来，给我们这些年轻女店员甜甜嘴。但此风一长，就不可收拾，老是有人在上班时偷吃零食，屡禁不止。经理也拿我们这些年轻女孩没法子，只好顺应民意，选了一天当中最空的时段，大约在下午3点，给我们半个小时的下午茶时间休息。谁来顶班？当然是他老人家和店内的老师傅喽!
要问我们下午茶的内容，那可是花样众多，从以前流行的千里香馄饨到现在香飘万家的土家烧饼，有百尝不厌的珍珠奶茶，还有时令小吃，如嘉兴肉粽、宁波汤圆等，反正我们每天都能计划出第二天的下午茶内容。最绝的就是在烈日炎炎的夏天，早上来上班前买一只甜甜的西瓜搁在冰箱里(是职工冰箱，不是放药的)，下午拿出来，用刀轻轻一敲，西瓜“噗”的一声应声而裂，那时我们心中真的有一种“偷得浮生半日闲”的感觉。(范明洁)
, 百拇医药
【温馨提示】
喝下午茶对于维护身体健康，乃至保持身材优美都是很有好处的。最新的营养学研究表明，常喝下午茶的人更容易保持苗条身材，因为下午茶往往是一顿恰到好处的“迷你餐”，它所提供的营养大部分用来供机体消耗，以帮助我们保持旺盛精力直到黄昏，同时还能使晚餐时的用餐量有所减少。更何况，它还能帮助我们营造出美好的心境呢!
茶水篇：
清香花茶
医生时常关照病人要多喝水，可见喝水对于健康有着重要作用。对于喝，女店员们喜欢喝“苦”水、“苦”茶。她们都是“吃药饭”的，当然不在乎“苦涩”二字，只要喝得舒畅，喝出自在就行。
在休息室，我观察过她们泡的茶，咖啡茶、大麦茶、苦丁茶、人参茶，还有淡淡的茉莉、白白的菊花、红红的枸杞，组合成五彩缤纷的各色茶饮。春天饮茶避邪祛湿，夏天饮茶清热消暑，秋天饮茶生津助食，冬天饮茶养精蓄锐，既喝茶又欣赏更健身。
, 百拇医药
清香甘醇一杯茶，片片茶香点点情，一杯靓茶常能让女性得到意想不到的好处。(叶子)
【温馨提示】
据科学测定，茶叶含有蛋白质、多种维生素、多种微量元素和氨基酸等各种人体健康必需的基本营养成分。茶叶中的咖啡因具有兴奋中枢神经，增强运动能力的功效。
医学研究还发现，茶叶中的酚类物质具有吸收放射性物质的功能，而其所含的微量元素硒则具有明目的作用。
最后提醒一句，茶水对人体的保健作用正在不断被现代科学所揭示哦。
时令篇：
美容补酒
上海童涵春堂国药号(北号)有几位爱做补酒的女店员。每当秋高气爽时，她们就开始为消费者，也为自己加工补酒了。红红的枸杞子、黄黄的黄芪片、白白的野山人参、黑黑的海马，经她们一摆布，就在酒瓶中展示出药酒的结合美和立体美来。
, 百拇医药
工作的快节奏，生活的自主性，让喜欢喝酒的女性也逐渐多了起来，中药店的这些女士们自然也是酒的崇尚者，不过她们不喜欢伏特加+橙汁、百利甜酒+苏打水的那种带洋气的酒，她选择的是低酒精度、高营养成分、口感香甜柔和，还要具有一定美容保健作用的补酒。红葡萄酒的色泽、蜂蜜的甘甜、枸杞的明目、菊花的利血、佩兰的芳香、荔枝的理气、丹参的活血、罗汉果的止咳，经她们一配伍，就做成了一瓶瓶具有补身强体、提神养颜作用的美酒，她们自做自乐，既滋补身体，更注重生活品质，这就是中药店的女性所追求的时尚、情调和自我。(叶子)
【温馨提示】
用酒浸泡中药材可以浸出许多水无法浸出的有效成分，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。
泡药酒的酒也分寒热两种，白酒属热性，例如老白干、二锅头、茅台等，黄酒则属凉性，例如绍兴黄酒等。药材的药性也是寒热分明的，例如属凉寒性的药有三黄(黄连、黄芩、黄柏)、灵芝、百合、贝母、龟板、鳖甲等；属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸、虎鞭等。中医认为，阳热体质的人适合喝寒凉性的酒，即凉性酒泡凉性药材，而阳虚体质的人则适合饮阳热的酒，即热性酒泡热性药材，寒热和谐才能达到补养身体的目的。
, 百拇医药
从提高药物疗效的角度看，药酒晚上喝不如白天喝效果好。通常情况下，药酒在体内清除和代谢的速度在早晨至中午最慢，此时血液中酒、药的浓度均很高，有利于发挥治疗作用。下午2时至零时，酒精在体内代谢和清除速度最快，血液中酒的浓度较低，此时饮药酒不利于药酒发挥作用。
正餐篇：
滋补点心
在中药店工作的女孩子不但懂得吃药，更懂得吃药不但可防病治病，更重要的是健身强体。说到吃，她们不但要讲求色香味，更要追求滋补价值。在药店里吃午饭，她们很少到外面买盒饭，不只是嫌大锅菜没有食欲，还担心饮食不卫生。因此，她们一早起床就开始准备自己的午餐，想吃什么就做什么，卫生营养合理搭配，午餐时还会配些滋补点心：莲子、桂圆可以润肤养颜，胡桃、芝麻可以强身健脑、乌发益容，花生、南瓜子可以补中益气、健美防老，蜂蜜、红枣可以生血滋养、护肤丽质。
听从她们的教诲，我也养成了每日食红枣5枚，常食花生、胡桃、芝麻的习惯，虽说没有明显感觉，然而年愈58岁的我依然对工作满怀激情。(叶子)
, 百拇医药
【温馨提示】
从营养学的角度来说，午餐要忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉的食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中；忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
工作午餐宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，它们可使血液中的酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用；宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，还要保证有一定量的牛奶、鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这类食品可使人反应灵活，思维敏捷。
宵夜篇：
怀旧红薯
说起来有点不好意思，虽然在山珍海味面前我也会食指大动，但最令我钟情的食物却是烤红薯。
红薯在北方叫地瓜，是北方常见的粮食作物。小时候，家庭经济条件不太好，惟一的零食就是烤地瓜。冬日，一家人围坐在火炉旁，放上几个地瓜在下面烤。大约半个小时后，地瓜的香气开始在屋里散发，令人馋意大起。约1个多小时后，就可以吃了。自己烤的地瓜，火候总是不行，要么烤的欠一点，要么外面已焦，但不影响我一口气把它吃完。红红的炉火，地瓜的香气，一直伴随我走过童年。
, 百拇医药
成年后，在药店上班，药店的性质决定我们很难吃上正点的饭。傍晚时分，我常得饿着肚子去上班，到晚上9点才回家。上班时，肚子经常饿得“咕咕”叫。正好药店门外有一个卖烤地瓜的小贩，可能是饥不择食的缘故吧，在我的带动下，药店的女同胞们都喜欢上了烤地瓜。
每当店长不在的时候，我们隔着橱窗打个手势，小贩马上送上几块热乎乎、香喷喷的烤地瓜。按药店规定，上班时间是不允许吃零食的，我们这样偷偷吃，心里难免不安。不过店里惟一的男店员小吴说：“规矩制定了就是让人违反的。”这话让我们听了，心里格外踏实。
有一天晚上，店长不在，我们买了烤地瓜，正吃得带劲。我忽然发现有人正向药店方向走来，定睛一看，不好，公司副总来了。几个店员眼看不妙，手忙脚乱地开始藏起手中未吃完的地瓜，有的顺手扔进垃圾箱，有的放在挎包里，我离什么都远，没办法，只好把地瓜放在旁边的椅子上，又拿一张报纸放在上面。
看到公司副总经理来到店内，我们有些心虚地问：“您怎么来了？”经理说：“出来走走，顺便看看店里有没有事。”可怕的是，他边说边走向烤地瓜“藏身”的椅子：“走的路长了，得坐下歇会儿。”我们还没有来得及开口，经理就直接坐在椅子上，只听“噗”的一声，“惨案”发生了……
, 百拇医药
第二天，店长接到通知要到公司开会，我们忐忑不安，不知处理结果如何。可是店长回来后，却只字不提这事。后来，我们才从公司内部人的口中得知，那天，副总经理的确很生气，公司开会时，当他把这事讲出来的时候，特别是讲到精彩之处“椅子下面黄黄的像屎一样的东西弄了我一屁股。”在场的人没有一个不笑得前仰后翻的。很严肃的气氛给冲淡了，再想板起脸已不可能了。最后，总经理为我们说了句好话：“她们饿到这么晚，也不容易，就算了吧。”
这件事想到就乐。(艾叶)
【温馨提示】
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研人员最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的物质。
红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。
红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用，将鲜红薯捣烂，挤汁搽涂，便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。
医药经济报2006年 药店周刊第9期, 百拇医药
零食篇：
流行小吃
由于药店里以年轻女孩子居多，药店每天都会有一个保留节目，那就是下午茶时间。刚开始，也就是张师傅带包瓜子来，李师傅带包糖果来，给我们这些年轻女店员甜甜嘴。但此风一长，就不可收拾，老是有人在上班时偷吃零食，屡禁不止。经理也拿我们这些年轻女孩没法子，只好顺应民意，选了一天当中最空的时段，大约在下午3点，给我们半个小时的下午茶时间休息。谁来顶班？当然是他老人家和店内的老师傅喽!
要问我们下午茶的内容，那可是花样众多，从以前流行的千里香馄饨到现在香飘万家的土家烧饼，有百尝不厌的珍珠奶茶，还有时令小吃，如嘉兴肉粽、宁波汤圆等，反正我们每天都能计划出第二天的下午茶内容。最绝的就是在烈日炎炎的夏天，早上来上班前买一只甜甜的西瓜搁在冰箱里(是职工冰箱，不是放药的)，下午拿出来，用刀轻轻一敲，西瓜“噗”的一声应声而裂，那时我们心中真的有一种“偷得浮生半日闲”的感觉。(范明洁)
, 百拇医药
【温馨提示】
喝下午茶对于维护身体健康，乃至保持身材优美都是很有好处的。最新的营养学研究表明，常喝下午茶的人更容易保持苗条身材，因为下午茶往往是一顿恰到好处的“迷你餐”，它所提供的营养大部分用来供机体消耗，以帮助我们保持旺盛精力直到黄昏，同时还能使晚餐时的用餐量有所减少。更何况，它还能帮助我们营造出美好的心境呢!
茶水篇：
清香花茶
医生时常关照病人要多喝水，可见喝水对于健康有着重要作用。对于喝，女店员们喜欢喝“苦”水、“苦”茶。她们都是“吃药饭”的，当然不在乎“苦涩”二字，只要喝得舒畅，喝出自在就行。
在休息室，我观察过她们泡的茶，咖啡茶、大麦茶、苦丁茶、人参茶，还有淡淡的茉莉、白白的菊花、红红的枸杞，组合成五彩缤纷的各色茶饮。春天饮茶避邪祛湿，夏天饮茶清热消暑，秋天饮茶生津助食，冬天饮茶养精蓄锐，既喝茶又欣赏更健身。
, 百拇医药
清香甘醇一杯茶，片片茶香点点情，一杯靓茶常能让女性得到意想不到的好处。(叶子)
【温馨提示】
据科学测定，茶叶含有蛋白质、多种维生素、多种微量元素和氨基酸等各种人体健康必需的基本营养成分。茶叶中的咖啡因具有兴奋中枢神经，增强运动能力的功效。
医学研究还发现，茶叶中的酚类物质具有吸收放射性物质的功能，而其所含的微量元素硒则具有明目的作用。
最后提醒一句，茶水对人体的保健作用正在不断被现代科学所揭示哦。
时令篇：
美容补酒
上海童涵春堂国药号(北号)有几位爱做补酒的女店员。每当秋高气爽时，她们就开始为消费者，也为自己加工补酒了。红红的枸杞子、黄黄的黄芪片、白白的野山人参、黑黑的海马，经她们一摆布，就在酒瓶中展示出药酒的结合美和立体美来。
, 百拇医药
工作的快节奏，生活的自主性，让喜欢喝酒的女性也逐渐多了起来，中药店的这些女士们自然也是酒的崇尚者，不过她们不喜欢伏特加+橙汁、百利甜酒+苏打水的那种带洋气的酒，她选择的是低酒精度、高营养成分、口感香甜柔和，还要具有一定美容保健作用的补酒。红葡萄酒的色泽、蜂蜜的甘甜、枸杞的明目、菊花的利血、佩兰的芳香、荔枝的理气、丹参的活血、罗汉果的止咳，经她们一配伍，就做成了一瓶瓶具有补身强体、提神养颜作用的美酒，她们自做自乐，既滋补身体，更注重生活品质，这就是中药店的女性所追求的时尚、情调和自我。(叶子)
【温馨提示】
用酒浸泡中药材可以浸出许多水无法浸出的有效成分，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。
泡药酒的酒也分寒热两种，白酒属热性，例如老白干、二锅头、茅台等，黄酒则属凉性，例如绍兴黄酒等。药材的药性也是寒热分明的，例如属凉寒性的药有三黄(黄连、黄芩、黄柏)、灵芝、百合、贝母、龟板、鳖甲等；属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸、虎鞭等。中医认为，阳热体质的人适合喝寒凉性的酒，即凉性酒泡凉性药材，而阳虚体质的人则适合饮阳热的酒，即热性酒泡热性药材，寒热和谐才能达到补养身体的目的。
, 百拇医药
从提高药物疗效的角度看，药酒晚上喝不如白天喝效果好。通常情况下，药酒在体内清除和代谢的速度在早晨至中午最慢，此时血液中酒、药的浓度均很高，有利于发挥治疗作用。下午2时至零时，酒精在体内代谢和清除速度最快，血液中酒的浓度较低，此时饮药酒不利于药酒发挥作用。
正餐篇：
滋补点心
在中药店工作的女孩子不但懂得吃药，更懂得吃药不但可防病治病，更重要的是健身强体。说到吃，她们不但要讲求色香味，更要追求滋补价值。在药店里吃午饭，她们很少到外面买盒饭，不只是嫌大锅菜没有食欲，还担心饮食不卫生。因此，她们一早起床就开始准备自己的午餐，想吃什么就做什么，卫生营养合理搭配，午餐时还会配些滋补点心：莲子、桂圆可以润肤养颜，胡桃、芝麻可以强身健脑、乌发益容，花生、南瓜子可以补中益气、健美防老，蜂蜜、红枣可以生血滋养、护肤丽质。
听从她们的教诲，我也养成了每日食红枣5枚，常食花生、胡桃、芝麻的习惯，虽说没有明显感觉，然而年愈58岁的我依然对工作满怀激情。(叶子)
, 百拇医药
【温馨提示】
从营养学的角度来说，午餐要忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉的食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中；忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
工作午餐宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，它们可使血液中的酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用；宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，还要保证有一定量的牛奶、鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这类食品可使人反应灵活，思维敏捷。
宵夜篇：
怀旧红薯
说起来有点不好意思，虽然在山珍海味面前我也会食指大动，但最令我钟情的食物却是烤红薯。
红薯在北方叫地瓜，是北方常见的粮食作物。小时候，家庭经济条件不太好，惟一的零食就是烤地瓜。冬日，一家人围坐在火炉旁，放上几个地瓜在下面烤。大约半个小时后，地瓜的香气开始在屋里散发，令人馋意大起。约1个多小时后，就可以吃了。自己烤的地瓜，火候总是不行，要么烤的欠一点，要么外面已焦，但不影响我一口气把它吃完。红红的炉火，地瓜的香气，一直伴随我走过童年。
, 百拇医药
成年后，在药店上班，药店的性质决定我们很难吃上正点的饭。傍晚时分，我常得饿着肚子去上班，到晚上9点才回家。上班时，肚子经常饿得“咕咕”叫。正好药店门外有一个卖烤地瓜的小贩，可能是饥不择食的缘故吧，在我的带动下，药店的女同胞们都喜欢上了烤地瓜。
每当店长不在的时候，我们隔着橱窗打个手势，小贩马上送上几块热乎乎、香喷喷的烤地瓜。按药店规定，上班时间是不允许吃零食的，我们这样偷偷吃，心里难免不安。不过店里惟一的男店员小吴说：“规矩制定了就是让人违反的。”这话让我们听了，心里格外踏实。
有一天晚上，店长不在，我们买了烤地瓜，正吃得带劲。我忽然发现有人正向药店方向走来，定睛一看，不好，公司副总来了。几个店员眼看不妙，手忙脚乱地开始藏起手中未吃完的地瓜，有的顺手扔进垃圾箱，有的放在挎包里，我离什么都远，没办法，只好把地瓜放在旁边的椅子上，又拿一张报纸放在上面。
看到公司副总经理来到店内，我们有些心虚地问：“您怎么来了？”经理说：“出来走走，顺便看看店里有没有事。”可怕的是，他边说边走向烤地瓜“藏身”的椅子：“走的路长了，得坐下歇会儿。”我们还没有来得及开口，经理就直接坐在椅子上，只听“噗”的一声，“惨案”发生了……
, 百拇医药
第二天，店长接到通知要到公司开会，我们忐忑不安，不知处理结果如何。可是店长回来后，却只字不提这事。后来，我们才从公司内部人的口中得知，那天，副总经理的确很生气，公司开会时，当他把这事讲出来的时候，特别是讲到精彩之处“椅子下面黄黄的像屎一样的东西弄了我一屁股。”在场的人没有一个不笑得前仰后翻的。很严肃的气氛给冲淡了，再想板起脸已不可能了。最后，总经理为我们说了句好话：“她们饿到这么晚，也不容易，就算了吧。”
这件事想到就乐。(艾叶)
【温馨提示】
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研人员最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的物质。
红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。
红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用，将鲜红薯捣烂，挤汁搽涂，便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。
医药经济报2006年 药店周刊第9期, 百拇医药