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上火了吃点龟苓膏
http://www.100md.com 2006年3月15日 东方今报
     对于龟苓膏,南方人,尤其是两广地区的人再熟悉不过了,北方人则很少吃它。

    其实,吃龟苓膏的好处很多。它由多味中药熬制而成,吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。

    龟苓膏呈黑色,微带透明。最早产于广西梧州,是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等,经过熬炼而成的保健食品。现在销售的龟苓膏大部分是采用龟胶代替野生金钱龟和鲜鳖甲,或者把龟板磨成粉与土茯苓和几十种中药熬煎而成。

    龟苓膏的口味有10多种,人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦,配点蜂蜜汁或加点水果,就会好吃得多。, http://www.100md.com