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麦当劳首次承认炸薯条可致过敏
http://www.100md.com 2006年3月27日 人民日报
     据美联社报道,全球快餐业巨头麦当劳公司13日首次承认,其炸薯条含有小麦和乳制品成分,这些成分可能会给那些对这些物质敏感的顾客带来过敏反应。

    麦当劳全球营养负责人凯西·卡皮卡表示,小麦和乳制品之所以会引发过敏现象,主要原因在于其含有可能导致过敏的蛋白质。

    在美被指危害物超标 麦当劳否认薯条危害增加

    美国纽约消息 就麦当劳公开承认其在美国所售薯条中的危害物质比以前增加3成一事,麦当劳中国公司于本月10日发表声明称,麦当劳在中国大陆地区所售薯条使用的是不含反式脂肪酸的橄榄油,而11日上午麦当劳中国又紧急更改声明称,其使用的不是橄榄油而是棕榈油。

    美国当局称麦当劳油炸食物危及男性生殖功能

    麦当劳薯条在美国再次检测时发现含高量危害物质——反式脂肪酸。据报道,美国食品与药物管理局认为麦当劳的油炸食物危及男性生殖功能。但昨日,麦当劳中国发来紧急声明称,在中国的麦当劳薯条采用植物油炸,不含反式脂肪酸。肯德基方面亦澄清表示,该公司使用的油是没有经过氢化的,所以反式脂肪酸含量极低。

    麦当劳开始全球更换新包装

    麦当劳汉堡包装在冬奥会举办地——都灵已换装,新包装清楚地展示了各种营养信息和热量。来自麦当劳的信息显示,年底麦当劳全球2万家分店都实行新包装,而中国地区的新包装将于今年春天开始更换。, 百拇医药