耐人寻味的药渣
倒药渣
■小虹
11岁的小虹今年读小学五年级了，今年寒假，做医生的爸爸偶然发现她写了一篇这样的作文。欣喜之余，小虹爸爸忍不住要拿出来给俱乐部的会员们一同欣赏——
邻居刘奶奶近年来身体越来越差，三天两头生病使她那本来就弱小的身躯显得更加单薄了。只见她面孔焦黄、双眼无神，经常“哼哼”地呻吟，看上去非常可怜。她的儿子和女儿都在外地工作，平时很少回来，我有空常去照料她老人家。
刘奶奶最信中医了，她一生病就喝自己熬的汤药。她有一个专门熬中药的罐子，每次熬完药，她总是让我把药渣倒在胡同的路中间，她说：“这样，来往的行人踏在药渣上，就会把奶奶的病带走。”刘奶奶最疼我，我也特别喜欢刘奶奶，我当然也希望来往的行人早日把刘奶奶的病“带走”。所以，每次我总是抢着替刘奶奶倒药渣。
, 百拇医药
有一次，我们学校少先队学雷锋小组到我们家门口的街道打扫卫生，我们从街头扫到街尾，把地面打扫得干干净净，真可称得上一尘不染了。可当我们从街尾回来时，我们被眼前的情景惊呆了：不知是谁把熬过的药渣倒在了我们刚刚扫过的街道中间!“这是谁家干的缺德事？看把我们刚扫过的街道弄得多脏呀!”“哼!就是!越是这样越治不好病。”大家一边发牢骚，一边又重新打扫了一遍。当时我的心里很不是滋味，就好像这件事是我干的一样。是呀，过去我怎么就没有想到这会影响公共卫生呢？怎么就没想到这是缺德事呢？
回到家里，我迫不及待地问在县医院做执业药师的爸爸：“爸爸，把药渣倒在路上，行人真的能把病人的病带走吗？”爸爸笑着说：“这是不可能的。这都是民间流传下来的传统观念。要治好病，不但需要医生的正确诊断、合理配方，而且还要选取优质地道的药材，这样才能药到病除。如果患者服药后效果不好或是引起不良反应，倒是可以拿药渣让药师鉴定一下所取中药的优劣真假。”听了爸爸的话，我的心里有了底。
前不久，刘奶奶又病了。和往常一样，我忙着去帮刘奶奶倒掉她熬过药的药渣，可这次我没有把药渣倒在路中间，而是埋在了我们院子的花园里。过了两天，刘奶奶的病好了。我这才把倒药渣的事告诉了刘奶奶，并对她说，药渣倒在路上不但行人不能把病带走，而且会影响公共卫生。刘奶奶听后，先是一愣，然后笑笑说：“好孩子，我也知道把药渣倒在路上，靠行人是不能把病带走的，可是老一辈的人都这么说。好，以后咱们再也不把药渣倒在路上了，咱也当个维护公共卫生的模范。”刘奶奶说着，一下把我搂到了怀里。
, 百拇医药
读完了这篇小学生作文，您有何感想呢？其实在现实生活中，和刘奶奶一样想法的人还不少呢。
煎完汤药之后，自然要把药渣倒掉，对含有有毒成分的中药则应该埋掉。然而在一些地方，人们习惯把药渣倒在窗台上晾干，待二剂、三剂全部煎服完之后，才一起倒掉，他们认为出了问题可以查看药渣，既对病人负责，又对医生负责，这种说法似乎有一定的道理。为什么倒药渣还有这么多讲究呢？这里面有许多耐人寻味的传说和故事呢。
●基层药师讲传说●
药渣三用
■常怡勇
一查病因
传说有位患咳喘病的人，请一位郎中给开了方。谁知他服药后咳嗽未能止住，反而雪上加霜、大汗淋漓，虚弱的身体危在旦夕。患者家人便把郎中告到了官府。县太爷传郎中、看处方，对症下药均无差错之处，便命人把药渣拿来检验。经辨认查看后，县太爷发现处方中有“炙麻黄”这味中药，可司药人员未加以炮制，抓的是“生麻黄”。生麻黄乃是解表发汗的，药未能对症。
, http://www.100md.com
原因找到后，县太爷对药铺加以处罚，并责令其严格按要求对药材进行炮制。郎中又重新给病人开方加以调理，3剂药过后，病人咳止喘平，很快就痊愈了。
二鉴优劣
从前，有个老板在一个小镇上开了一家叫“宏德堂”的药铺。起初，由于药材货真价实、炮制优良，药铺信誉很高，四面八方的人都喜欢来这里抓药配方，生意格外兴隆。
但过了一年，前来买药的人越来越少，以至生意萧条、门店冷清。一日午后，店老板正在椅子上打盹，朦胧中，忽见一位银须白发的老翁，手拿拂尘飘然来到他的跟前，对他说：“我乃药神也，统管天下采药、卖药之人。你近来掺卖劣质药材，坑害病人，现在无人买药，就是对你的惩罚。”说罢，给他丢下一张纸条，飘然而去。他急忙拾起纸条，一看是一首六言诗：“配药虽无人见，存心自有天知，治病救人为本，切忌图利忘义。”他看过后，不禁吓了一跳，猛然惊醒过来，原来是做了一个梦。他心里不安起来：近月来他把一批变质药材当上等药材配伍销售，大大降低了药的疗效，所以患病的人不来买药了；他没想到这件事连药神都知道了。
, http://www.100md.com
他惭愧不已，后悔莫及，按照药神写给他的纸条，他向患者传话出去，凡今后在宏德堂抓药配方者，药煎完后，将药渣倒在门前，可让药神来检验优劣，看宏德堂出售的药材是不是上等佳品。从此以后，人们从宏德堂购买的药物质量高、疗效好，宏德堂的生意又兴隆起来。
三辨真假
传说明代名医李时珍，一天外出采药，看到一个村庄的田园很荒芜，无人下地劳动。他细问原因，原来这个村的人都患了流感。在一间茅草屋里，李时珍看见一位老人正在床上呻吟，他急忙取出药来，让老人喝下。过了一会，老人出了一身汗，症状减轻了许多。李时珍询问了一下，才知道村里先后来过几个走江湖的郎中，也都给村民们开过药，还说什么“吃上一副药，包你药到病除”。可是药吃了十来副，却大多不见效。李时珍便找来病人之前煎过的药渣仔细查看，发现大部分是假药。假药怎能治好病呢？老百姓发现上当受骗了，对庸医痛恨不已。
李时珍查看药渣的事传遍了附近的村庄，人们纷纷把江湖郎中配制的草药和带来的药渣让李时珍鉴别。因为人太多，李时珍看不过来，只好让大家把药渣倒在村前的路口，一个个摊开放好，逐个查看，拣出真药，扔掉假药、劣药，并教大家如何识别伪劣中草药，防止再次上当受骗。从此以后，病人就把煎服过的药渣倒在路口，盼望过路的良医识别真假，这个风俗慢慢就盛行起来了。(作者系河南省淮阳县人民医院执业药师)
, http://www.100md.com
●乡村医生讲故事●
一熬再熬的药渣
■霍生辉
这几年，农村的西医发展很快，可中医药仍占据着不可动摇的地位，一是因为中药价格比较便宜，某些药甚至能自己去地里采，不用花钱；二是因为虽然味道难喝一点，但其副作用小。
一般来说，中药用砂锅熬两次，药的主要成分就熬出来了，再熬也没有价值了。某些比较贵重的中药，如人参等，可以熬3次。可村里有些人为了省钱，不管什么药，都要把药渣熬了再熬，这就闹出些啼笑皆非的笑话来了。
村里有一个姓王的小伙子，他家的牛每次感冒了，他都给牛熬中药。但是牛喝剩下的药渣，小王却舍不得扔掉。他把那些药渣晒干了收拾起来，等自己感冒了再拿出来熬着喝。还别说，真的治好了两次他的感冒。但有一次就不妙了，他喝过药后肚子疼，拉了两天肚子，还脱水了，躺在床上起不来，他家人让我去给他输了3天的液体才好。他问我这是咋回事，我说：“牛有多重，你有多重？治牛感冒的中药里，清热解毒的药量那么大，你的脾胃能承受得了吗？”他有些不相信，说：“那以前咋会治得好呢？”我告诉他，这只能说他上次运气好，有时感冒不吃药、多喝水也会好；药渣被熬过了，又晒干了，还能有多少有效成分呢，他喝的其实是水。
, 百拇医药
还有一个卖豆腐的小伙子。卖豆腐比较辛苦，挣钱不容易，所以他平常花钱十分节省。由于长时间劳作，他患了腰肌劳损，疼得干不了活，只好来我的诊所开中药吃。药配好后，他问我：“这药能熬几次？”我告诉，由于这是比较好的补药，就熬3次吧。
几天后的一个早晨，我还没有起床，那卖豆腐的小伙子就来敲门了。我打开门，只见他蹲在地上，满脸痛苦地说，他昨晚肚子疼，上了五六次厕所。我问他都吃过啥东西，他有些不高兴地说：“我吃啥了？还不是你开的中药!”我大吃一惊，那些中药都是补脾、健胃的，不可能导致拉肚子啊。再说都过了六七天，药早该喝完了，怎么会现在才拉肚子？他这才告诉我，药是熬了3次，可他后来又觉得可惜，就再熬了一次，还是感觉药味很浓。于是他就没有把药渣扔掉，而是把3副药的药渣统统放到一起熬了再喝。结果昨天下午喝的药，晚上就开始拉肚子了。我有些哭笑不得，有他这样喝药的吗？且不说药还有没有效，现在天这么热，药渣放了两三天，不发霉变质才怪呢!(作者系河南省洛宁县赵村乡西王村便民诊所医生)
医药经济报2006年 第三终端周刊第15期, 百拇医药
■小虹
11岁的小虹今年读小学五年级了，今年寒假，做医生的爸爸偶然发现她写了一篇这样的作文。欣喜之余，小虹爸爸忍不住要拿出来给俱乐部的会员们一同欣赏——
邻居刘奶奶近年来身体越来越差，三天两头生病使她那本来就弱小的身躯显得更加单薄了。只见她面孔焦黄、双眼无神，经常“哼哼”地呻吟，看上去非常可怜。她的儿子和女儿都在外地工作，平时很少回来，我有空常去照料她老人家。
刘奶奶最信中医了，她一生病就喝自己熬的汤药。她有一个专门熬中药的罐子，每次熬完药，她总是让我把药渣倒在胡同的路中间，她说：“这样，来往的行人踏在药渣上，就会把奶奶的病带走。”刘奶奶最疼我，我也特别喜欢刘奶奶，我当然也希望来往的行人早日把刘奶奶的病“带走”。所以，每次我总是抢着替刘奶奶倒药渣。
, 百拇医药
有一次，我们学校少先队学雷锋小组到我们家门口的街道打扫卫生，我们从街头扫到街尾，把地面打扫得干干净净，真可称得上一尘不染了。可当我们从街尾回来时，我们被眼前的情景惊呆了：不知是谁把熬过的药渣倒在了我们刚刚扫过的街道中间!“这是谁家干的缺德事？看把我们刚扫过的街道弄得多脏呀!”“哼!就是!越是这样越治不好病。”大家一边发牢骚，一边又重新打扫了一遍。当时我的心里很不是滋味，就好像这件事是我干的一样。是呀，过去我怎么就没有想到这会影响公共卫生呢？怎么就没想到这是缺德事呢？
回到家里，我迫不及待地问在县医院做执业药师的爸爸：“爸爸，把药渣倒在路上，行人真的能把病人的病带走吗？”爸爸笑着说：“这是不可能的。这都是民间流传下来的传统观念。要治好病，不但需要医生的正确诊断、合理配方，而且还要选取优质地道的药材，这样才能药到病除。如果患者服药后效果不好或是引起不良反应，倒是可以拿药渣让药师鉴定一下所取中药的优劣真假。”听了爸爸的话，我的心里有了底。
前不久，刘奶奶又病了。和往常一样，我忙着去帮刘奶奶倒掉她熬过药的药渣，可这次我没有把药渣倒在路中间，而是埋在了我们院子的花园里。过了两天，刘奶奶的病好了。我这才把倒药渣的事告诉了刘奶奶，并对她说，药渣倒在路上不但行人不能把病带走，而且会影响公共卫生。刘奶奶听后，先是一愣，然后笑笑说：“好孩子，我也知道把药渣倒在路上，靠行人是不能把病带走的，可是老一辈的人都这么说。好，以后咱们再也不把药渣倒在路上了，咱也当个维护公共卫生的模范。”刘奶奶说着，一下把我搂到了怀里。
, 百拇医药
读完了这篇小学生作文，您有何感想呢？其实在现实生活中，和刘奶奶一样想法的人还不少呢。
煎完汤药之后，自然要把药渣倒掉，对含有有毒成分的中药则应该埋掉。然而在一些地方，人们习惯把药渣倒在窗台上晾干，待二剂、三剂全部煎服完之后，才一起倒掉，他们认为出了问题可以查看药渣，既对病人负责，又对医生负责，这种说法似乎有一定的道理。为什么倒药渣还有这么多讲究呢？这里面有许多耐人寻味的传说和故事呢。
●基层药师讲传说●
药渣三用
■常怡勇
一查病因
传说有位患咳喘病的人，请一位郎中给开了方。谁知他服药后咳嗽未能止住，反而雪上加霜、大汗淋漓，虚弱的身体危在旦夕。患者家人便把郎中告到了官府。县太爷传郎中、看处方，对症下药均无差错之处，便命人把药渣拿来检验。经辨认查看后，县太爷发现处方中有“炙麻黄”这味中药，可司药人员未加以炮制，抓的是“生麻黄”。生麻黄乃是解表发汗的，药未能对症。
, http://www.100md.com
原因找到后，县太爷对药铺加以处罚，并责令其严格按要求对药材进行炮制。郎中又重新给病人开方加以调理，3剂药过后，病人咳止喘平，很快就痊愈了。
二鉴优劣
从前，有个老板在一个小镇上开了一家叫“宏德堂”的药铺。起初，由于药材货真价实、炮制优良，药铺信誉很高，四面八方的人都喜欢来这里抓药配方，生意格外兴隆。
但过了一年，前来买药的人越来越少，以至生意萧条、门店冷清。一日午后，店老板正在椅子上打盹，朦胧中，忽见一位银须白发的老翁，手拿拂尘飘然来到他的跟前，对他说：“我乃药神也，统管天下采药、卖药之人。你近来掺卖劣质药材，坑害病人，现在无人买药，就是对你的惩罚。”说罢，给他丢下一张纸条，飘然而去。他急忙拾起纸条，一看是一首六言诗：“配药虽无人见，存心自有天知，治病救人为本，切忌图利忘义。”他看过后，不禁吓了一跳，猛然惊醒过来，原来是做了一个梦。他心里不安起来：近月来他把一批变质药材当上等药材配伍销售，大大降低了药的疗效，所以患病的人不来买药了；他没想到这件事连药神都知道了。
, http://www.100md.com
他惭愧不已，后悔莫及，按照药神写给他的纸条，他向患者传话出去，凡今后在宏德堂抓药配方者，药煎完后，将药渣倒在门前，可让药神来检验优劣，看宏德堂出售的药材是不是上等佳品。从此以后，人们从宏德堂购买的药物质量高、疗效好，宏德堂的生意又兴隆起来。
三辨真假
传说明代名医李时珍，一天外出采药，看到一个村庄的田园很荒芜，无人下地劳动。他细问原因，原来这个村的人都患了流感。在一间茅草屋里，李时珍看见一位老人正在床上呻吟，他急忙取出药来，让老人喝下。过了一会，老人出了一身汗，症状减轻了许多。李时珍询问了一下，才知道村里先后来过几个走江湖的郎中，也都给村民们开过药，还说什么“吃上一副药，包你药到病除”。可是药吃了十来副，却大多不见效。李时珍便找来病人之前煎过的药渣仔细查看，发现大部分是假药。假药怎能治好病呢？老百姓发现上当受骗了，对庸医痛恨不已。
李时珍查看药渣的事传遍了附近的村庄，人们纷纷把江湖郎中配制的草药和带来的药渣让李时珍鉴别。因为人太多，李时珍看不过来，只好让大家把药渣倒在村前的路口，一个个摊开放好，逐个查看，拣出真药，扔掉假药、劣药，并教大家如何识别伪劣中草药，防止再次上当受骗。从此以后，病人就把煎服过的药渣倒在路口，盼望过路的良医识别真假，这个风俗慢慢就盛行起来了。(作者系河南省淮阳县人民医院执业药师)
, http://www.100md.com
●乡村医生讲故事●
一熬再熬的药渣
■霍生辉
这几年，农村的西医发展很快，可中医药仍占据着不可动摇的地位，一是因为中药价格比较便宜，某些药甚至能自己去地里采，不用花钱；二是因为虽然味道难喝一点，但其副作用小。
一般来说，中药用砂锅熬两次，药的主要成分就熬出来了，再熬也没有价值了。某些比较贵重的中药，如人参等，可以熬3次。可村里有些人为了省钱，不管什么药，都要把药渣熬了再熬，这就闹出些啼笑皆非的笑话来了。
村里有一个姓王的小伙子，他家的牛每次感冒了，他都给牛熬中药。但是牛喝剩下的药渣，小王却舍不得扔掉。他把那些药渣晒干了收拾起来，等自己感冒了再拿出来熬着喝。还别说，真的治好了两次他的感冒。但有一次就不妙了，他喝过药后肚子疼，拉了两天肚子，还脱水了，躺在床上起不来，他家人让我去给他输了3天的液体才好。他问我这是咋回事，我说：“牛有多重，你有多重？治牛感冒的中药里，清热解毒的药量那么大，你的脾胃能承受得了吗？”他有些不相信，说：“那以前咋会治得好呢？”我告诉他，这只能说他上次运气好，有时感冒不吃药、多喝水也会好；药渣被熬过了，又晒干了，还能有多少有效成分呢，他喝的其实是水。
, 百拇医药
还有一个卖豆腐的小伙子。卖豆腐比较辛苦，挣钱不容易，所以他平常花钱十分节省。由于长时间劳作，他患了腰肌劳损，疼得干不了活，只好来我的诊所开中药吃。药配好后，他问我：“这药能熬几次？”我告诉，由于这是比较好的补药，就熬3次吧。
几天后的一个早晨，我还没有起床，那卖豆腐的小伙子就来敲门了。我打开门，只见他蹲在地上，满脸痛苦地说，他昨晚肚子疼，上了五六次厕所。我问他都吃过啥东西，他有些不高兴地说：“我吃啥了？还不是你开的中药!”我大吃一惊，那些中药都是补脾、健胃的，不可能导致拉肚子啊。再说都过了六七天，药早该喝完了，怎么会现在才拉肚子？他这才告诉我，药是熬了3次，可他后来又觉得可惜，就再熬了一次，还是感觉药味很浓。于是他就没有把药渣扔掉，而是把3副药的药渣统统放到一起熬了再喝。结果昨天下午喝的药，晚上就开始拉肚子了。我有些哭笑不得，有他这样喝药的吗？且不说药还有没有效，现在天这么热，药渣放了两三天，不发霉变质才怪呢!(作者系河南省洛宁县赵村乡西王村便民诊所医生)
医药经济报2006年 第三终端周刊第15期, 百拇医药