漫话解毒食品
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《健康之道458》
绿豆有解毒作用，这是大家都知道的。此外胡萝卜也有解除汞(也就是水银)中毒的作用，因为胡萝卜中含有大量的果胶物质，这种果胶物质跟汞结合，能降低血液里汞离子的浓度，有利于人体内对汞离子的排除，所以它有驱除汞的作用。
经常接触铅的印刷工人，多吃些牛奶、大蒜和含有维生素C 的食物，就可有效地预防铅中毒。牛奶中的蛋白质，大蒜中的某些有机成分和维生素C等都能结合生成不溶解或者溶解度很小的物质，从而减少人体对铅的吸收。
据研究证明，猪血中的血浆蛋白被人体的胃酸分解以后，可产生一种具有消毒、润肠作用的物质。这种物质跟进入人体的有害粉尘和金属微粒发生反应，其生成物可从消化道顺利排出体外。
人体内的放射性元素锶，是引起白血病的重要因素。海带中的褐藻酸能使肠道减慢吸收锶这种有害元素。茶叶中也含有能吸收放射元素锶的成分。
所以，吃海带、喝茶水都有预防白血病的作用。, 百拇医药(甘丘平)
经常接触铅的印刷工人，多吃些牛奶、大蒜和含有维生素C 的食物，就可有效地预防铅中毒。牛奶中的蛋白质，大蒜中的某些有机成分和维生素C等都能结合生成不溶解或者溶解度很小的物质，从而减少人体对铅的吸收。
据研究证明，猪血中的血浆蛋白被人体的胃酸分解以后，可产生一种具有消毒、润肠作用的物质。这种物质跟进入人体的有害粉尘和金属微粒发生反应，其生成物可从消化道顺利排出体外。
人体内的放射性元素锶，是引起白血病的重要因素。海带中的褐藻酸能使肠道减慢吸收锶这种有害元素。茶叶中也含有能吸收放射元素锶的成分。
所以，吃海带、喝茶水都有预防白血病的作用。, 百拇医药(甘丘平)