中国农业大学食品学院李里特教授谈饮水科学

    水在我们生活中无处不在。从人体健康角度讲，人体70%%是水，作为汗它能从皮肤带走热量，调节体温；刺激消化器官，促进肌体活动，运送营养物质，维持新陈代谢；还能作为尿液、汗液的主要载体向体外排泄代谢废毒物质等。其实天然可饮用水中含有的其他成分，对人体健康和营养补充都发挥着重要作用，有人把水和蛋白质、脂质、糖质、维生素、矿物质并列，称为第六营养素。可是你知道该如何正确饮水吗？

    ●记者：人体对水的需求量如何?有人提出要定时定量，有道理吗？

    李教授：提倡注意多饮水，以不感到渴为标准。实际上每个人对水的需求量都不一样，不存在一个一定的饮水量标准 ......