一、表面活性剂胶束

    (一)临界胶束浓度

    当表面活性剂的正吸附到达饱和后继续加入表面活性剂，其分子则转入溶液中，因其亲油基团的存在，水分子与表面活性剂分子相互间的排斥力远大于吸引力，导致表面活性剂分子自身依赖范德华力相互聚集，形成亲油基团向内，亲水基团向外、在水中稳定分散、大小在胶体粒子范围的胶束(micelles)。在一定温度和一定的浓度范围内，表面活性剂胶束有一定的分子缔合数，但不同表面活性剂胶束的分子缔合数各不相同，离子表面活性剂的缔合数约在10～100，少数大于1000。非离子表面活性剂的缔合数一般较大，例如月桂醇聚氧乙烯醚在25℃的缔合数为5000。表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度即为临界胶束浓度(critical micell concentration, CMC)，不同表面活性剂的CMC不同，见表10-2。具有相同亲水基的同系列表面活性剂，若亲油基团越大，则CMC越小。在CMC时，溶液的表面张力基本上到达最低值。在CMC到达后的一定范围内，单位体积内胶束数量和表面活性剂的总浓度几乎成正比。

    表10-2 常用表面活性剂的临界胶束浓度

    名称测定温度/℃CMC/molL-1名称测定温度/℃CMC/molL-1

    辛烷基磺酸钠251.50×10-1 氯化十二烷基铵251.6×10-2

    辛烷基硫酸钠401.36×10-1月桂酸蔗糖酯2.38×10-6

    十二烷基硫酸钠408.60×10-3棕榈酸蔗糖酯9.5×10-5

    十四烷基硫酸钠402.40×10-3硬脂酸蔗糖酯6.6×10-5

    十六烷基硫酸钠405.80×10-4吐温20256.0×10-2

    (g/L,以下同)

    十八烷基硫酸钠401.70×10-4吐温40253.1×10-2

    硬脂酸钾504.50×10-45吐温60252.8×10-2

    油酸钾501.20×10-3吐温65255.0×10-2

    月桂酸钾251.25×10-2吐温80251.4×10-2

    十二烷基磺酸钠259.0×10-3吐温85252.3×10-2

    (二)胶束的结构

    在一定浓度范围的表面活性剂溶液中 ......