第十三章 第五节 粉体的吸湿性与润湿性
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《药剂学(第五版)》
一、吸湿性吸湿性(moisture absorption)是指固体表面吸附水分的现象。将药物粉末置于湿度较大的空气中时容易发生不同程度的吸湿现象以致使粉末的流动性下降、固结、润湿、液化等,甚至促进化学反应而降低药物的稳定性。因此防湿对策是药物制剂中的一个重要话题。
图13-13 物料的吸潮与风干示意图
药物的吸湿性与空气状态有关。如图13-13,图中p表示空气中水蒸气分压,pw表示物料表面产生的水蒸气压。当p大于pw时发生吸湿(吸潮);p小于pw时发生干燥(风干);p等于pw 时吸湿与干燥达到动态平衡,此时的水分称平衡水分。可见将物料长时间放置于一定空气状态后物料中所含水分为平衡含水量。平衡水分与物料的性质及空气状态有关,不同药物的平衡水分随空气状态的变化而变化。
药物的吸湿特性可用吸湿平衡曲线来表示,即先求出药物在不同湿度下的(平衡)吸湿量,再以吸湿量对相对湿度作图,即可绘出吸湿平衡曲线。
(一)水溶性药物的吸湿性
水溶性药物在相对湿度较低的环境下,几乎不吸湿,而当相对湿度增大到一定值时,吸湿量急剧增加(参见图13-14),一般把这个吸湿量开始急剧增加的相对湿度称为临界相对湿度(Critical Relative Humidity ......
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