微量元素与眼保健

http://www.100md.com 《广东微量元素科学》 2005年第12期

     眼睛是人们与外界接触的最重要器官之一，也是人们极为珍惜和小心保护的。但近年来的统计表明，尽管人们在住房、学习和工作环境都大有改善的今天，青少年甚至成年人的近视发病率却一直居高不下，这除了与用眼时间过长有关外，与营养及内分泌失调的关系也很重要。同样，老年人白内障的发病率一直无法降低，甚至有上升趋势，这也与微量元素营养不足有密切关系。

    近视发病率较高的国家往往是以谷物为主要食物来源的国家，谷物中植酸含量很高，影响了锌的正常吸收，而锌是眼内许多锌金属酶的活性中心，锌含量的降低会导致相应组织的功能障碍。研究人员对几百名近视儿童作头发锌含量测定，发现近视儿童发锌含量比正常儿童要低，他们还对其中一部分儿童进行口服锌剂的补锌治疗，发现治疗组中有60%的儿童视力有所改进，而没有补锌治疗的只有6%的儿童有改进，说明锌对提高视力有着积极的作用。

    白内障是老年人常患的眼疾之一，也是我国现在首位致盲原因，上海的调查发现50岁以上的老人中40%的人患有不同程度的白内障。白内障的病因是晶体失去其正常透明性，光线通过受到阻碍。晶体是含锌量很高的人体组织，锌在保持晶体正常功能，防止晶体蛋白质氧化损伤上有着重要意义。实验研究表明，白内障晶体的锌含量要比正常眼睛晶体的含量低，目前已有学者利用ZnSO 4 营养液滴眼的临床治疗来防止白内障的进一步恶化。除了锌以外，硒对防止白内障也有积极作用。, 百拇医药

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