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编号:10965393
药用真菌化学成分及其生物活性研究的概况
http://www.100md.com 《中华医药杂志》 2006年第3期
药用真菌,,药用真菌;化学成分;生物活性,1萜类化合物,2多糖类化合物,3生物碱,4甾醇类化合物,5核苷类化合物,6其他成分
     【摘要】 本文扼要地简述常见药用真菌的化学成分及其生物活性的研究概括,按化合物结构式或分子式来分类型列出,并说明生物活性和分布。

    【关键词】 药用真菌;化学成分;生物活性

    据估计,全世界的菌类25万余种,其中高等真菌8000~10000种,主要分布在子囊菌纲(Ascomycetes)和担子菌纲(Basidiomycetes)。近年来,国内外学者对高等真菌的化学成分及次生代谢产物的生物活性研究,为开发新药、保健食品、化妆品等产品提供了重要的科学依据。特别是代谢产物的研究已引起国内外科技工作者的重视。笔者对有关药用真菌化学成分及其生物活性的研究作简单地概述,可供药用菌的爱好者进一步研究和开发产品时参考。

    1 萜类化合物

    存在于药用真菌的萜类化合物有倍半萜、二萜类化合物和三萜类化合物。

    1.1 倍半萜和二倍半萜 倍半萜类基本骨架为15个碳原子(C5H8)3,含有倍半萜类化合物主要存于霉菌。Macro Clericuzio等(1998)从红菇科大白菇属中(Plorantinal)提取物经红外线、紫外线、高分辨质谱和核磁共振确定化合物1、2a、3是新的倍半萜,命名分别为Plorantinone A,Plorantinone B与Plorantinone C。吴锦忠等(1998)从隐孔菌中检出四种倍半萜类。而二倍半萜是萜类家族中最新一员,其分子式(C5H8)5在真菌也发现有该化合物。

    1.2 二萜骨架类化合物 二萜类化合物含有四个异戊二烯单位,其基本骨架内含有20个碳原子的天然化合物。如赤霉素(Gibberellie acid),由青霉菌Gebberella fujikuroi 产生的二萜类化合物,是一种生长刺激素。

    1.2.1 Cyatnane骨架类型 Brodie(1965)首次发现鸟巢菌科、黑蛋巢菌属(Cyathus)真菌C. helenae深层培养有显著抗菌活性。Ayer等(1981)多次证实该属的活性成分是新的独特二萜骨架Cyatnane类型化合物。此外,该化合物还存在于Cyathus africanus;C. helenae;C. earler。在继Ayer等之后,Anke等(1977)对隆纹黑蛋巢Cyathus striatus;Shibata等(1989)和Ohta等(1998)和Kita等(1998)对鳞盖肉齿菌Sarcodon scabrosum等;Kawagishi(1994)报道在猴头菌Hericium erinaceus;Saito等(1998)在Hericium ramosum中都存在这类化合物 ......

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